清明節氣為什么要踏青

　　清明節要掃墓，這是很多人都知道的，但清明掃墓和踏青聯系在一起，你了解嗎?下面是小編為大家精心推薦清明踏青的相關知識，希望能夠對您有所幫助。

　　為什么要踏青

　　踏青又叫春游，古時叫探春、尋春等。清明節祭祖活動往往在郊外進行，人們把祭祖掃墓和郊游踏青結合起來，即追思先人，又健康身心，于是踏青成為清明節的習俗之一。

　　中國的踏青習俗由來已久，傳說遠在先秦時已形成，也有說始于魏晉。據《晉書》記載：每年春天，人們都要結伴到郊外游春賞景，至唐宋尤盛。據《舊唐書》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可見，踏青春游的習俗早已流行。到了宋代，踏青之風盛行。

　　“佳節清明桃李笑，雨足郊原草木柔。”清明時節，春暖花開，春和景明，正是人們出戶郊游“勝日尋芳”的好時節，所以國人自古就有清明踏青的習俗。不過，這一習俗的形成最初卻不是因清明節，而是與早于清明的上巳節有關。

　　所謂上巳，原指三月上旬的一個巳日，舊時風俗因此日臨水祓除不祥，叫做修禊(xì)。另據《宋書·禮志》：“自魏以后但用三日不以巳也。”可知，曹魏以后，上巳節固定為每年的三月三日。

　　上巳日，古人多到水邊春游祭祀，除災求福，主要是祈求人類的繁衍。這天，已經憋悶了整整一冬的人們紛紛走出家門，集體在水邊舉行儀式，祭祀主管婚姻和生育的神靈。所以，這個時候也是那些多情男女相會求偶的“春宵一刻”。此外，兩個氏族之間也往往借上巳節日在野外相聚，搞些對歌、跳舞的活動，溝通彼此的感情。后來，上巳節演變成郊外踏青游春，水邊宴飲賞春的節日。

　　由于上巳距寒食、清明皆較近，上巳郊外踏青的習俗便延續到清明節后。你想，誰不喜歡醉身于自然去漫賞無邊的春色呢?所以，清明踏青尋春便成為歷代文人下筆的題材。

　　實際上，清明踏青的內在意義在于順應時令節氣，陽春三月，生氣始盛，萬物萌生，人們走出屋門，來到野外，積極主動地迎合時氣，以促進自身體內的陽氣流轉，這對身體的健康大有好處。

　　踏青的好處

　　改善血液循環。清明時節，氣溫轉暖，郊野春游，做些輕微活動，可以增強下肢肌肉和筋鍵的活力，靈活百骸，使氣血運轉，冠狀動脈血循環得到改善，是強心最佳法。

　　按摩人體臟器。清明時節，芳草萋萋，心戀崎嶇，信步閑游，全身都會受到震蕩，這種震蕩可以防止血管壁出現沉淀物，加速里面渣滓的散退;有節奏的步行，低頻、適度的顫動，對內臟器官更能起到按摩的作用。

　　調整人體代謝。清明時節，春和景明，大地綠遍，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的“長壽素”——陰離子較多，是調整人體代謝的天然“藥物”，更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。

　　采野菜有講究

　　清明時節，很多人到郊外踏青，順便將綠油油的野菜挖回家，端上餐桌。專家提示說，野菜中含有多種保健功能，常吃野菜對健康大有好處，但要學會科學食用。

　　野菜的營養價值很高，含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等。此外，野菜還普遍含有豐富的粗纖維，對治療便秘和防治結腸癌都有好處。

　　野菜的吃法有多種，既可熱炒，又可用來熬湯、做餡，還可經熱水焯后做成涼拌菜。可以食用的野菜有薺菜、蕨菜、香椿、馬蘭、魚腥草、灰菜、水芹菜、刺嫩芽、野莧菜、婆婆丁、薺菜、馬齒莧等。

　　野菜雖好，但要科學食用。不同的野菜有不同的食用方法。有些野菜適宜生食，如婆婆丁等，最好的吃法是洗凈蘸醬生吃，而有些野菜如薺菜、馬齒莧則宜熟食。不認識的野菜不能盲目吃。久放的野菜也不能吃。野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，清香味散發殆盡，而且營養成分減少，很難吃。

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