蔬菜采收管理注意事項
霜降是秋季的最后一個節氣，此時天氣漸冷，出現秋霜，在農業生產管理方面，尤其要注意蔬菜作物的防寒保溫，那我們知道蔬菜采收管理注意事項有哪些嗎？下面是小編整理的蔬菜采收管理注意事項，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蔬菜采收管理注意事項
大白菜的管理與采收
秋播的大白菜正值包心后期即將收獲，由于今年9月—10月溫度偏低，所以包心較慢，要加強后期澆水管理，保持土壤濕潤狀態。一般每隔5—7天澆水一次，要求水量均勻，防止大水漫灌，在采收前7—10天停止灌水。氣溫降至0℃前及時砍菜，以防受凍，一般平原地區在11月3日—7日，延慶、懷柔等北部山區要根據氣候變化提前5—6天。
秋季大棚菜管理
番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性作物要加強保溫防寒，晚上關嚴風口，四周圍一道草簾;并適時澆水和及時采收。對于不能轉色的番茄果實，在溫度降至5℃以上時及時采收，放到溫度較高的溫室或閑置房屋中后熟。芹菜、生菜、油菜、蘿卜等耐寒性蔬菜要加強澆水、防蟲等管理工作。
秋冬日光溫室菜定植和管理
越冬茬的黃瓜、西葫蘆等瓜類作物正值定植適期，要提前10天做好施肥和整地工作，選擇晴天定植，做到適當淺栽、密度適宜，及時澆足定植水。秋冬茬的番茄、茄子、辣椒等作物正值開花結果期，要加強中耕松土、繞蔓綁蔓、整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果、澆水追肥等管理，促使多坐商品率高的果實。
越冬根茬菜管理
菠菜、小蔥等越冬根茬蔬菜正值幼苗期，應及時澆水、追肥，促使植株生長健壯，有利于安全越冬。
蘿卜和大蔥的采收
霜降時節，北方大部分地區已在秋收掃尾，即使耐寒的作物大蔥，也不能再長了，因為“霜降不起蔥，越長越要空”;蘿卜、胡蘿卜也基本停止生長，所以要及時采收，防止發生凍害而影響其商品性;大蔥一時銷售不了，放到避光、溫度較低的地方貯存;蘿卜擰下纓子后，用纓子蓋住根莖，在適當地點挖窖，待外界氣溫降至0℃以下時入窖貯存。
清潔田園和耕翻土地
露地喜溫性蔬菜，如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等作物采收后，及早把地里的植株、根茬收回來，集中進行高溫堆肥或臭氧消毒等無害化處理。上凍前耕翻土地，在城市上風口的地塊，可種植越冬根茬菜或油菜，防止土地裸露形成粉塵，避免對城市空氣造成污染。
霜降養生注意預防鼻炎
霜降天氣轉涼，有些人莫名出現鼻塞、鼻癢、流鼻涕、打噴嚏、上腭、眼睛發癢，頭疼、頭暈等癥狀，以為是感冒，吃藥、打針卻是不見好，專家指出，其實這不是感冒，而很可能是得了鼻炎，也可能是鼻息肉、鼻竇炎。
專家指出，秋季是鼻炎高發期，特別是過敏性鼻炎。一旦鼻炎沒有得到正確、及時的有效控制，還可能會引發鼻竇炎、鼻息肉等并發癥，甚至出現癌變。尤其是有鼻炎史的人，這時候癥狀更容易復發，因此，鼻炎不僅要及時治療，也應重視日常的保健。
想要有效預防鼻炎，首先要提高人體抵抗力，因為抵抗力下降時，鼻黏膜調節功能變差，防御功能低下，病毒會乘虛入侵，因此要避免過度疲勞、睡眠不足、受涼、飲酒、吸煙等會導致抵抗力下降的各種因素。
霜降時節，人們可堅持體育鍛煉，多運動能促進血液循環、增強抗病能力，特別是耐寒訓練，如晨跑或用冷水洗臉，在保暖的前提下增加戶外活動，呼吸冷空氣，可提高呼吸道抗寒能力，對治療上呼吸道疾病及其他慢性病也大有裨。
另外，秋冬季節，人們外出記得戴口罩，位于室內的話，要記得經常開窗通風，積極預防感冒。本身患過敏性鼻炎的人，秋冬季節更應加強鼻子的保護，隨時保持鼻腔清潔;盡量減少戶外活動，避免接觸過敏原。
過敏性鼻炎患者，秋冬霜降時節應忌食寒涼、生冷、辛辣等刺激性食物，慎食魚、蝦、蟹類等海產食物;戒煙限酒，減少對鼻腔黏膜的刺激，并盡量避免出入空氣污濁的地方。
霜降之后種什么菜好
白菜
白菜，十字花科，二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產于中國。又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語里叫“紹菜”。人們所說的白菜通常指大白菜，也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。
白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
芹菜
芹菜是屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，于12月至次年4月收獲。在北方可用保護地栽培。
芹菜是喜冷涼的蔬菜，在涼爽氣候和短日照條件下營養生長旺盛，產量高，品質好。在我國大部分地區，秋季最適宜芹菜的生長。但芹菜的適應能力強，只要選擇適應的品種和種植上采取一些相應的措施，春、夏、冬三季也可栽培。
菠菜
原產伊朗，在中國普遍栽培，又名波斯菜、菠薐、菠柃、鸚鵡菜、紅根菜、飛龍菜等，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
蔥
蔥，百合科蔥屬多年生草本植物。原產自中國，中國各地廣泛栽培，國外也有栽培。蔥的適應性較強，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥不容易生蟲子，人們平常做菜也經常需要用到，是很實用的佐料。
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