秋分飲食應當如何養生

秋分飲食應當如何做到養生

金色的樹葉掛滿枝，就是舒服的秋天要來了，秋季第三個節氣，干支歷申月的結束與酉月的起始。斗指癸，太陽達黃經165度，于公歷9月7-9日交節。下面是小編為大家整理的秋分飲食應當如何養生，希望對您有所幫助!

秋分飲食應當如何養生

1、海鮮淺嘗即可

秋季為大閘蟹、紅鱘等蟹類盛眾時間，蟹黃肥厚、蟹肉甜美，令人垂涎三尺。當我們在享受美食之時，不要忘記蟹黃、蝦卵含高量膽固醇，對有高脂血癥(高膽固醇)的民眾，建議淺嘗即可，千萬不要過量。

2、火鍋以清湯為主

熱騰騰的火鍋，麻辣鍋、涮涮鍋、海鮮鍋等各式火鍋紛紛上市，要如何吃一份營養零負擔的健康火鍋是有秘訣的!在肉類選擇上，可以以適量火鍋瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主，搭配少量火鍋料。

3、秋季少攝入油脂

姜母鴨、羊肉爐亦是秋冬天進補圣品，高油脂為其共同特點。在食用這些美食之時，若可先去掉鴨皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝湯時除去上層浮油再喝。如此，一個小動作，可以減少很多油脂的攝入量。

其實光食用姜母鴨、羊肉爐是很不均衡的餐點，可以加點白飯及燙青菜來均衡一下，更建議多加一些青菜，以增加纖維質的攝取。另外，姜母鴨、羊肉爐是高油脂、高蛋白質食物，對痛風、高尿酸患者、糖尿病、高脂血癥、肥胖等患者，建議適量食用，勿暴飲暴食。

4、酒少喝

酒，很多場合少不了它，冬天更是少不了它。一般而言，酒精濃度含量愈高之酒類，其所含的熱量則愈高。且酒精經吸收之后會被代謝成乳酸，乳酸會影響到尿酸的排泄。

因此，糖尿病、高脂血癥、肥胖、痛風、高尿酸等患者，對于酒精類飲品淺酌即可，千萬勿貪杯。秋冬天最好的飲品應該是白開水或茶。

5、多以蔬菜來增加飽足感

寒冷的秋冬季節，往往會讓人食欲大增，加上活動量減少，體重增加常為最大收獲。因此，保健之道在均衡的飲食、適度的運動、注意體重管理。均衡的飲食則需要在營養與美味中取得最佳之平衡點，于美味飲食中攝取充足不過量的營養。

秋分時節飲食禁忌

1.忌食辛熱香燥的食物

一些比較辛辣的調味品如蒜、蔥、生姜、八角、茴香等，多食助燥傷陰，可以加重內熱，使燥邪侵犯人體。

2.忌食油膩煎炸的食物

炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利于人體適應秋季干燥的特性，對人的身體有損傷。

秋分節氣飲食特點

注重陰陽平衡。

秋分時節的飲食調養，應從陰陽平衡出發，宜忌有別。利于陰平陽秘則為宜，反之為忌。對陰氣不足，陽氣有余的老年人，應忌食大熱峻補之品。

對發育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進補，痰濕體質人應忌食油膩;木火質人應忌食辛辣;患有皮膚病、哮喘者應忌食蝦、蟹等海產品;胃寒者應忌食生冷食物等。

秋分氣候呈現什么特點

1、陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白晝短于黑夜，直至冬至日達到白晝最短;

2、晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;

3、氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節。南半球的情況則正好相反。

關于秋分的詩詞

《中秋對月》(唐)李頻

秋分一夜停，陰魄最晶熒。

好是生滄海，徐看歷杳冥。

層空疑洗色，萬怪想潛形。

他夕無相類，晨雞不可聽。

《秋分》左河水

暑退秋澄氣轉涼，日光夜色兩均長。

銀棉金稻千重秀，丹桂小菊萬徑香。

《秋分日憶用濟》(清)紫靜儀

遇節思吾子，吟詩對夕曛。

燕將明日去，秋向此時分。

逆旅空彈鋏，生涯只賣文。

歸帆宜早掛，莫待雪紛紛。