賈思勰的貢獻是什么_賈思勰的歷史地位如何

　　中國著名的農學家賈思勰和他所著的《齊民要術》，可謂是中國農業發展史的里程碑。他的貢獻不僅僅限于在農業生產技術上，還包括了很多方面的內容。那是什么呢?下面是學習啦小編為你搜集賈思勰的貢獻是什么的相關內容，希望對你有幫助!

　　賈思勰的貢獻

　　在農業發展體系上賈思勰的貢獻是空前絕后的。他不僅在種植、飼養、水產方面做出重大貢獻，還在農產品的加工、釀造與利用上做出重大貢獻。從生產初期的準備工作到收獲后的成品加工都做了詳細的論述，他使農業走上了可持續發展的道路。甚至有些技術到現在還有人在研究，并加以利用。可以說他建立了一個完整的農學體系。

　　在動物的養殖方面賈思勰的貢獻也是不可多得的。他的《齊民要術》講述了牲畜、家禽、漁業的養殖方法，提出役畜要量其力能的結論。還總結出了“食有三芻，飲有三時”的經驗。

　　在農產品的加工與利用方面，賈思勰的貢獻也是有目共睹的。酒、醬油、醋等烹調用品出現的很早，但是它們的制作過程都沒有具體的記載，而賈思勰的《齊民要術》卻記載的很詳細，可以說賈思勰最早記載了烹調用品的制作過程。就拿醬的制作來說，他就記載了肉醬、魚醬、蝦醬、魚子醬等的制作方法，而且還有儲藏蔬菜的方法。

　　他還非常重視農業生產技術做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植樹造林、養魚、釀造等，詳細的描述了如何多樣經營，提高產量，增加收入的記錄。根據這些，可以說賈思勰的貢獻是無人能比的。

　　賈思勰的歷史地位

　　賈思勰是中國古代史上，最為著名的農學家，他曾為了能著成《齊民要術》多次出行到外地，把山東、河北、河南等地的農業生產經驗做了詳細的總結，而且還親身實踐學到的生產經驗，歷時近二十年最終完成了史詩級的著作。在賈思勰生活的年代，農業是社會發展的依據，是經濟的主要來源，《齊民要術》的完成使得賈思勰的歷史地位提到了觸不可及的高度。

　　他所描述的農作物的種植與管理非常詳細，而且還提出了根據氣候的變化，變換不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要淺耕，耕種時寧干勿濕，過濕土壤會板結，還不如不耕。強調作物生長時要勤除草，勤松土。還記載了許多對農作物的品種介紹，還有肥料的種類和施肥方法。

　　他還在農產品的加工與制作上作了詳細的描述，而且還提供了如何提高產量和收益效率。酒、醬、醋等都有詳細的制作過程，這在史書記載上是第一次出現。并且他還敘述了制作后如何售賣等方法，為當時的經濟發展提供了有力的科學依據。

　　賈思勰的歷史地位不僅限于對中國農業的發展，而且為生物的進化提供了有力的證據。達爾文在研究進化論時，曾參考過《齊民要術》，甚至至今還有學者在研究他的《齊民要術》。

　　賈思勰資料簡介

　　賈思勰是北魏時期著名的農學家，生卒年不詳。在賈思勰簡介中，最為重要的一點是他所著的《齊民要術》。賈思勰是青州人(今天的山東壽光縣)，曾經任職高陽(今山東臨淄)太守。

　　在現存的歷史記載中對賈思勰簡介并不詳細，根據歷史推斷出他是生活在公元五世紀至六世紀之間，他在北朝時期的北魏末年和東魏，南朝宋、梁時做過高陽郡太守。他出生在一個書香門第，他祖上就非常喜歡讀書、學習，尤其對農業的生產技術和農業知識研究的興趣很高，這位賈思勰的影響很大，為他以后能著成《齊民要術》很有幫助。

　　賈思勰長大以后，走上仕途，曾到過山東、河北、河南等地。沒到一地，他就會非常認真的考察和研究當地的農業生產技術，而且還會向那些有經驗的老農夫請教，獲得了很多關于農業方面的知識。

　　等到賈思勰中年以后，他回到自己的家鄉后，根據自己所學到的農業知識，親身實踐，養過牲畜、家禽、魚、蠶，并研究過它們的疾病防治，還加工過農、副、畜等產品。他還種植過莊稼、蔬菜和各種林木，還研究過各種野生植物的利用。這些經歷對他以后能著成《齊民要術》有了一個里程碑試的進程。