職場(chǎng)禮儀之關(guān)于餐桌的禮儀

職場(chǎng)禮儀之關(guān)于餐桌的禮儀

　　談業(yè)務(wù)少不了要在餐桌上搞定，職場(chǎng)人士戲稱“在中國(guó)，公關(guān)是在餐桌上進(jìn)行的”，求人辦事請(qǐng)客吃飯是最平常不過(guò)的了，也就造成了有那么多的商務(wù)人士天天忙應(yīng)酬，可不要小看這請(qǐng)客吃飯，小小的餐桌上學(xué)問(wèn)可多著呢，作為初入職場(chǎng)的新人來(lái)講，又掌握了多少職場(chǎng)禮儀之餐桌禮儀呢?

　　職場(chǎng)飯局怎么坐有講究

　　總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。

　　主人應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座;被邀請(qǐng)者則聽從東道主安排入座。

　　一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席，應(yīng)該將老板引至主座，然后請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置，除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

　　飯局上也要講究顧全大局

　　聰明的職場(chǎng)人在飯局上也懂得顧全大局，然而什么是“大局”?對(duì)大部分職場(chǎng)人來(lái)說(shuō)，老板就是“大局”，飯局上，一定要顧及老板的想法。

　　和老板出去吃飯，一定要把定奪大權(quán)交給老板，如果老板點(diǎn)好了菜后來(lái)詢問(wèn)你意見，一定要注意下飯桌上是不是還差些什么菜，比如老板想點(diǎn)又不好意思開口的“中意菜”，這個(gè)時(shí)候就是顯示“看顏色”功力的時(shí)候了。即使如果是自己點(diǎn)菜，最后也應(yīng)該把酒水權(quán)交給上司老板，讓老板有種“最終定奪權(quán)”在手的感覺。

　　另外，飯局總少不了要喝酒，幫老板擋酒自然也是不用說(shuō)的“永恒真理”，但是要注意的是，千百別自己一時(shí)喝蒙了反過(guò)來(lái)灌老板酒，那可是犯了大忌。

　　職場(chǎng)女性小心被灌醉

　　職場(chǎng)中的飯局，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)有時(shí)卻是一個(gè)非常的陷阱。雖說(shuō)是酒醉三分醒，一個(gè)不小心因?yàn)榫凭拇偈拱l(fā)生樣的事情都不得而知，當(dāng)然也不會(huì)因此丟失了重要的合同。

　　飯局上，作為職場(chǎng)女性，這類群體絕對(duì)沒有必要主動(dòng)出擊，最好實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略。上座后，先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，這樣喝酒不容易醉。職場(chǎng)女性在喝酒的時(shí)候，要注意掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛，還要切忌幾種酒混著喝，這樣特別容易醉。

　　總之，職場(chǎng)女性在參與飯局的時(shí)候，在遵循飯局“規(guī)則”的同時(shí)，更要注意學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

　　餐桌上的“不死”話題

　　作為職場(chǎng)新人，參加單位的聚餐也好，和同事一起出外吃便飯也罷。可能認(rèn)識(shí)的人不多，能夠參與的話題也不多，可是假如飯桌上只會(huì)低頭吃飯，那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事，到底要聊些什么?

　　1.天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣，在火車上碰到同車等人，必定由天氣展開話題。

　　2.嗜好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

　　3.新聞報(bào)導(dǎo)。僅管天天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。

　　4.故鄉(xiāng)，出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。

　　職場(chǎng)禮儀之餐桌禮儀先介紹到這里，小小的飯桌包含的學(xué)問(wèn)可不止這些呢。做個(gè)職場(chǎng)有心人，把禮數(shù)盡到位。