紅糖胚芽早餐包怎么制作

紅糖胚芽早餐包怎么制作

　　簡單一句話就是小麥胚芽的各種營養，加在面包肯定沒錯，只是胚芽的含量不能太高，不然有點影響出筋。接下來就是學習啦小編精心整理的一些關于紅糖胚芽早餐包怎么制作的相關資料，供你參考。

　　紅糖胚芽早餐包制作的方法

　　1.把所有原料(黃油除外)以先液體后固體的順序放入揉面桶里

　　2.后油法揉至擴展階段

　　3.揉好的面團拿出放在發酵盆里進行發酵

　　4.發酵至用手蘸高粉戳洞，洞不回縮不塌陷。

　　5.發酵好的面團排去空氣

　　6.分割、滾圓，平均分成12份，每個約60g

　　7.取一個面團搟成牛舌狀

　　8.翻面后壓薄底邊，整形成橄欖型

　　9.在溫暖處進行二次發酵

　　10.待發酵至兩倍大的時候，刷上蛋液，進預熱180度的烤箱中，中層，烘焙15分鐘左右。

　　
看了“紅糖胚芽早餐包怎么制作”的人還看了：

1.紅糖胚芽早餐包的做法圖解

2.香酥粒早餐包的做法

3.營養健康的早餐餅的做法

4.雞蛋火腿早餐餅的做法

5.南瓜絲早餐餅的制作方法