6寸芒果戚風(fēng)蛋糕的做法

　　眼看夏天要到來，又到了芒果收成的季節(jié)，今天小編教大家把芒果元素加入到口感一級棒的戚風(fēng)蛋糕里面吧!以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的6寸芒果戚風(fēng)蛋糕的做法，希望能幫到你。

　　6寸芒果戚風(fēng)蛋糕的做法

　　食材準(zhǔn)備：

　　1、5個蛋白

　　2、5個蛋黃

　　3、90克細(xì)砂糖

　　4、85克低粉

　　5、適量芒果丁

　　6、40毫升水

　　7、40毫升油

　　步驟

　　1、蛋黃和蛋白分開，分別裝在不同的容器里，裝蛋白的容器要無油無水

　　2、蛋黃里依次加入油、糖、水?dāng)嚢杈鶆?/p>

　　3、把低粉篩入攪拌好的蛋黃里

　　4、攪拌成蛋黃糊

　　5、蛋白分三次加糖打至硬性發(fā)泡狀態(tài)

　　6、分三次將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻

　　7、混合好的蛋糊，要用切拌的手法

　　8、芒果洗凈去皮切丁備用

　　9、將蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤內(nèi)，輕震幾下震出氣泡后，將切好的芒果丁鋪在表面

　　10、將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，下層，上下火，150度一小時20分鐘左右

　　11、 Duang~大功告成!

　　12、取出后立即撕掉油紙，倒扣在網(wǎng)架上，晾涼。

　　若干分鐘后就能品嘗芒果味的戚風(fēng)蛋糕咯O(∩_∩)O哈哈~

　　芒果戚風(fēng)蛋糕的圖片欣賞