蔓越莓磅蛋糕的做法介紹
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蔓越莓磅蛋糕的做法介紹
給大家介紹一款蛋糕下午茶點，加入蔓越莓果干讓磅蛋糕酸酸甜甜口感更好。烤的時候滿屋飄香，用來搭配早餐下午茶都是非常棒的哦!以下是學習啦小編為您帶來的關于蔓越莓磅蛋糕的做法，希望對您有所幫助。
蔓越莓磅蛋糕的成品圖
蔓越莓磅蛋糕的食材
蔓越莓磅蛋糕的做法步驟
1. 準備好所有材料，
2. 將軟化好的黃油用電動打蛋器打至乳霜狀。
3. 分三次加入糖粉繼續攪打至黃油膨松泛白，再分三次加入全蛋液混合均勻。
4. 將泡打粉加入面粉中拌勻再過篩。
5. 過篩好的面粉加入黃油糊糊中用刮刀拌勻。
6. 放入用溫水泡開的蔓越莓。
7. 將蔓越莓和面糊一起拌勻。
8. 長條形吐司模具里鋪上油紙。(模具尺寸：底長23*寬9*高6cm)
9. 將面糊裝入到模具中，用刮刀盡量將表面抹平。
10. COUSS CO-6001烤箱，上火180度，下火160度，預熱好后放入中下層。 烘烤約45分鐘
11. 在烤至20分鐘時表面凝固后，在蛋糕體中間劃上一刀，放回烤箱繼續烤。
12. 烘烤結束取出，脫模剝掉油紙晾涼。放置兩天再吃口感更好哦。
13. 成品
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