榴蓮酥的做法教程
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榴蓮酥的做法教程
榴蓮除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。你了解榴蓮酥要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理榴蓮酥的做法教程。
榴蓮酥的主料輔料
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榴蓮酥的做法圖解
1.面粉加水和成面團，加入黃油揉成稍軟面團，醒一會。
2.把面團揉成長條，切成小段。
3.用搟面杖搟成圓形，放上搗碎的榴蓮。
4.用叉子把邊上按緊。
5.依次做好，放入烤箱上下火200度烤20分鐘。
6.邊上上色即可出爐。
榴蓮的功效與作用
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。 榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃，促進食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
但是榴蓮的味道卻頗具爭議，好之者贊其酥軟甜潤，惡之者貶其有貓屎臭。撇開其味不談，榴蓮的營養價值卻不可小覷。據廣東藥學院營養系某教授介紹，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高熱量的高營養水果，有“熱帶果王”美譽，適當吃很補身體。
而民間“一只榴蓮三只雞”的形象比喻皆因榴蓮有大補的功效，特別是病后體弱者以及產后的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對于胃寒及痛經婦女有緩解作用。
活血散寒，榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
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