蜂蜜柚子茶怎么喝和做法步驟
你知道蜂蜜柚子茶怎么喝嗎?喝茶是一種休閑養生的享受，而蜂蜜跟柚子完美搭配的蜂蜜柚子茶更是美容養生的極品。接下來，學習啦小編跟你分享蜂蜜柚子茶的做法步驟。
蜂蜜柚子茶怎么喝
蜂蜜柚子茶喝法一：熱飲泡法。
熱飲泡法就是用約65℃的溫開水兌兩湯匙柚子茶，攪勻即可。還可以考慮加入綠茶或紅茶包，口感會更佳。
蜂蜜柚子茶喝法二：冷飲泡法。
泡法同熱飲泡法，只需另外加冰塊即可。
另外也可當成果醬直接涂抹在面包上;也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍;也可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。
蜂蜜柚子茶，不管熱飲泡，還是冷飲泡，怎么喝都健康。但還需注意，蜂蜜柚子茶的食用禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子不能與某些藥品同服，例如洛伐他汀(又稱美降脂)和抗過敏藥特非那定，如果用柚子汁送服了這些藥或者吃了柚子再吃這些藥，輕則出現不適，重則昏迷或猝死。
蜂蜜柚子茶的做法步驟
食材
柚子1個，蔗糖100克，蜂蜜250克，鹽10克
步驟
1、用熱水(約65℃)將柚子浸泡5分鐘左右，熱水浸泡過的柚子皮毛孔會充分張開，方便洗凈，容易削皮和腌制。
2、將水分擠干，然后削下黃綠色的皮(盡可能薄，越少白瓤越好，這樣會少點苦味)，然后切成絲狀，盡量細一點，接著用鹽腌一小時左右。柚子皮是祛痰鎮咳精髓，不要浪費掉哦。
3、將柚子肉剝出，去核搗碎。
4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里，加約一碗水用大火煮，水燒開后改小火慢熬，約一小時，直到柚子皮變得金黃透亮，湯汁變得黏稠即可。在熬的時候要注意攪拌，以免粘鍋。期間要經常攪拌，以免粘鍋。
5、待柚子湯汁稍涼(約65℃)時，放入蜂蜜拌勻(切忌高溫，因為高溫易破壞蜂蜜的營養)，裝入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的時候用溫水沖調效果更好。
小貼士
1、柚子選胡柚最佳，維生素C含量最高。
2、放點鹽腌制可以去除一些苦味，還防腐。
3、熬制過程要用小火慢熬，注意攪拌，以免粘鍋。
4、保存方法：冷藏保存，三個月。
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