好喝美味湯料的制作秘訣與竅門

　　很多家庭都會烹制好喝的湯料，但是好喝的湯料是需要把握好一定的烹制方法的，那么你知道有哪些好喝的烹制技巧嗎?以下是學習啦小編為你整理的好喝湯料的制作秘訣，希望能幫到你。

　　好喝湯料的制作秘訣

　　楊梅梨子番茄湯

　　原料：楊梅100克、梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺

　　做法：

　　1、紅薯去皮切塊，加適量清水煮15分鐘，加入去核去皮切塊的梨子，煮5分鐘;

　　2、加入番茄，繼續煮5分鐘，最后加入楊梅，轉文火煮5分鐘;

　　3、溫度降到80度時，調入蜂蜜即可。

　　蘋果玉米湯

　　原料：蘋果2個、玉米3只、雞腿1只、姜1塊

　　做法：

　　1、雞腿去掉皮下脂肪，和加了姜的冷水一同煮開撈出，蘋果、玉米切塊;

　　2、把雞腿和玉米、蘋果，加上200g的水一同下入瓦煲，大火煮到滾，轉小火煲40分鐘即可。

　　好喝湯料的制作技巧

　　薏米紅棗養顏湯

　　原料：薏米30克、西洋參10克、棗3顆、燕麥片、蜂蜜

　　做法：

　　1、薏米洗凈，用溫水浸泡30分鐘，燕麥清水泡軟，大棗洗凈;

　　2、薏米、西洋參片、大棗放入湯煲，加入足量清水，大火燒開，轉文火煲20分鐘;

　　3、加入燕麥片，繼續煮5分鐘，降溫后調入適量蜂蜜即可。

　　蓮子湯

　　原料：蓮子(去了蓮心的)、白糖

　　做法：

　　1、蓮子放清水中浸泡2個小時左右，撈出泡好的蓮子，清洗干凈;

　　2、高壓鍋中放入蓮子，倒入沒過蓮子5cm的水量，大火煮至上汽，繼續大火2分鐘左右，轉小火燜煮20至30分鐘;

　　3、吃的時候，取適量白糖，放蓮子，趁熱拌勻即可。

　　好喝湯料的制作

　　枇杷百合銀耳湯

　　原料：枇杷果、銀耳、冰糖、干百合

　　做法：

　　1、枇杷果去皮將果肉切小粒，銀耳泡發撕小塊;

　　2、鍋內水開之后，放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘，放入枇杷果再煨15分鐘即可。

　　銀耳紫薯湯

　　原料：銀耳、紫薯、冰糖

　　做法：

　　1、銀耳提前泡發好撕成小朵，紫薯去皮切小塊;

　　2、鍋內放足量的水，放入銀耳大火煮開小火燉1小時，加入切好的紫薯丁、冰糖，再煮半小時即可。

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