冬瓜海帶湯的做法大全

冬瓜海帶湯的做法大全

　　食用海帶對人們的身體健康十分有益。下面就讓學習啦小編給你介紹一下冬瓜海帶湯的做法大全。

　　冬瓜海帶湯的做法一

　　主料:冬瓜100g、海帶100g;

　　調料:食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;

　　做法:

　　1.將冬瓜和泡發好的海帶切成片。 冬瓜海帶制作

　　冬瓜海帶制作

　　2.鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。

　　3.水開后放冬瓜，滴幾滴白醋。

　　4.再次煮開后小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

　　冬瓜海帶湯的做法二

　　材料

　　主料:冬瓜 海帶

　　配料:鹽 姜絲 雞精

　　1.將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。

　　2.將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟(可以在這個時候加入姜絲，防寒)。

　　3.將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。

　　(此道菜簡單易做，要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物，在夏秋之交不宜多食)

　　冬瓜海帶湯的做法三

　　主料:冬瓜200g、海帶150g;

　　調料:食鹽適量、姜片適量;

　　做法:

　　1.冬瓜海帶洗凈切好備用。

　　2.鍋內加適量的水，放入姜片燒開。

　　3.放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。

　　4.小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調味即可。

　　冬瓜海帶湯的做法四

　　主料:排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g;

　　調料:食鹽適量、調和油適量;

　　做法:

　　1.準備豬骨。

　　2.將豬骨用水燒開出血污之后倒出來清洗干凈換水再燒開。

　　3.將干海帶泡軟之后清洗干凈。

　　4.將豬骨熬一小時。

　　5.放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調味大火燒開即可。

　　6.由于冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火，煮的時間長了，冬瓜就太爛了。