番茄炒蛋的做法有哪些

　　番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳肴，爽口、開胃、營養價值豐富。好吃的番茄炒蛋做法有哪些呢?下面是學習啦小編給你整理的番茄炒蛋的做法推薦。

　　番茄炒蛋的好吃做法一

　　番茄炒蛋的材料

　　西紅柿2粒，雞蛋2粒，白糖1茶匙，醬油少許

　　番茄炒蛋的做法

　　1、西紅柿洗干凈后在其頭上切一個“十”字架，用熱水燙2分鐘去皮。

　　2、雞蛋打入碗，加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽，可加入少許胡椒粉)，打散后備用。

　　3、鍋倒些油直到熱，再倒入已調味好的雞蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

　　4、把鍋洗凈后加熱，放入西紅柿用大火炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。

　　番茄炒蛋的好吃做法二

　　番茄炒蛋的材料

　　主料：雞蛋，番茄

　　調料：鹽，雞精，胡椒(最好是白胡椒)

　　番茄炒蛋的做法

　　1、把番茄切丁。

　　2、雞蛋放碗里攪勻，加少許鹽。

　　3、待油燒至七成熱，倒入雞蛋，炒約兩分鐘倒入番茄丁一起翻炒，五分鐘后起鍋裝盤。

　　小訣竅

　　油適當放多點，以免雞蛋粘鍋或炒糊。

　　番茄炒蛋的好吃做法三

　　番茄炒蛋的材料

　　番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋

　　番茄炒蛋的做法

　　1.先把番茄洗凈，切塊狀。

　　2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋(這樣炒出的雞蛋松軟，形狀好，口感也棒)。

　　3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

　　4.鍋里留少許油(炒蛋的時候油盡量多放一點，留下炒番茄的小份油)，倒入番茄翻炒。

　　5.等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻(動作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過，俺就喜歡這酸酸的味道，超級下飯)。

　　6.本菜不建議放雞精或味精，至于為啥子，你們做過嘗過就曉得了。

　　小訣竅

　　雞蛋最好不是用飼料喂養雞生的，吃粗糧雞生出的蛋顏色好，營養好，安全健康。

　　番茄炒蛋的好吃做法四

　　番茄炒蛋的材料

　　番茄1個，雞蛋1只，糖1茶匙，生抽醬油1/2茶匙

　　番茄炒蛋的做法

　　1，番茄去皮后切塊。

　　2，雞蛋磕入碗中，加少許水攪拌成蛋液，這樣做出的蛋會比較嫩。

　　3，不沾鍋中倒入1茶匙油，并再用紙抹一下鍋底，讓鍋底略微油潤即可。

　　4，點小火，鍋溫后，將蛋液倒入，并迅速用鏟子攪拌，將蛋液炒成桂花狀的碎蛋花。

　　5，將番茄塊倒入鍋中，慢慢翻炒至番茄軟爛成醬狀。

　　6，倒入一點點糖和一點點生抽調味。克拉10 個月以后，我已經開始給他加少許鹽調味了，因為此時寶寶已經會爬運動加大，加之夏天容易流汗，所以攝取一點點的鹽分是無害的。我給孩子每餐輔食添加的鹽大約不過十粒細精鹽，或者1/4~1/2茶匙生抽醬油。

　　7，嬰兒版番茄炒蛋就做好了。