壽司飯卷的可口做法
吃壽司時需要配姜片，如此不僅能清新口氣，還能嘗到食物的甘甜。壽司飯卷有哪些好吃的做法呢?平時生活中你會做壽司飯卷嗎?今天，學習啦小編為大家推薦壽司飯卷的可口做法。
壽司飯卷的可口做法1
材料
壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張
做法
1、大米淘好，按快煮，20分鐘之后完成。
2、竹簾鋪平，海苔放上去，滴上幾滴壽司醋。
3、開鍋，熱油。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鐘，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁，關火。裝盤備用。
4、黃瓜削皮，切成粗絲。
5、此時，大米煮好了，把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲筑在米飯上，圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾卷起。
10、用力地卷。
11、竹簾攤開，將壽司拖到案板上，切成三段即可食用。
壽司飯卷的可口做法2
材料
主料：熟米飯150克、壽司紫菜1張、火腿50克、肉松10克、胡蘿卜50克、雞蛋1個、小黃瓜1根
調料：壽司醋1小勺
做法
1、鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。
2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲、火腿切絲、雞蛋皮切絲。
3、壽司醋倒入米飯，拌勻，壽司醋與飯的比例大約是1:6
4、在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，不要壓飯粒，盡量保持飯粒完整，松軟，四周稍微留一點邊。
5、在米飯上鋪上切好的黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋皮絲、火腿絲、肉松。
6、用壽司簾將紫菜卷起，用手緊握后打開。
7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。
壽司飯卷的可口做法3
材料
紫菜(超市有專賣的做壽司的紫菜)，雞蛋，米飯，黃瓜，胡蘿卜，火腿(我這次用的是紅腸，味道一般)，壽司醋(自制)，保鮮膜(壽司簾)
做法
1、先說說我的壽司醋的制作吧!醋：糖：鹽=4：2：1，調好，放在鍋里加熱，待糖都稀釋了就可以了。因為是一個人吃，第一次做，所以我做的少，我覺得有點甜了，大概是這個比例。如果下次做，我會多加一點醋，因為吃起來有一點膩，糖放多了。不過也有人直接使用蘋果醋。
2、米飯晾涼了，備用(根據個人的飯量)
3、胡蘿卜切碎，黃瓜、紅腸切成條。
4、紫菜直接就能用，但一定是壽司專用。
5、雞蛋打散，加少許鹽、味精攪勻，入鍋放少許油煎成蛋餅。待蛋汁收盡，馬上出鍋，不然就老了。出鍋后冷卻，切條備用。
6、將米飯平鋪在保鮮膜上，注意米飯一定不能放太厚，太厚不好卷。依次放上黃瓜、紅腸、雞蛋條和胡蘿卜末，然后把紫菜的毛面蓋在米飯上，壓實，把保鮮膜倒放，使紫菜成底，順著邊把材料卷實。
7、最后刀沾水，切大小適中的塊即可。
壽司飯卷的可口做法4
材料
主料：牛肉，小細蔥，洋蔥，芥末粉
照燒汁兒
做法
1、牛肉切2cm厚，烤五分熟(見圖1)，稍微冷卻后切片。
2、壽司飯+壽司醋冷卻后，捏成團。
3、加芥末+牛肉片+洋蔥絲+小細蔥，淋上照燒汁兒，搞定!
壽司飯卷的可口做法5
材料
雞蛋1個，蟹棒4個，香菇2朵，黃瓜，胡蘿卜，米飯
做法
1.把晾涼的米飯與壽司醋拌勻，均勻鋪到海苔上。一開始我老老實實地按朋友說的四周留空隙，在成功卷成第一個后，我大膽地決定只把下面這一邊留出空隙就好，其余三邊鋪滿。
2.然后把材料擺在米飯上，向下一點的位置或中間都可以。量一定要掌握好，千萬不能貪心，要不然就卷不起來了，照片上的量就剛剛好。心里暗暗念叨：這小日本，用這么點點的材料竟賣那么貴的價格!材料鋪好后，再抹上一層蛋黃醬，或者是其他你喜歡的沙拉醬。
3.然后就卷啊卷，實際操作沒有想像的那么復雜，先拿起底下這邊卷起包住材料，用壽司簾攥緊，攥瓷實，然后再卷，再攥緊，最后再拿壽司簾固定一下就好了。
4.卷好后，拿小刀，邊沾水邊切小塊，不會粘。