紅豆面包要怎么做
紅豆富含的著名美容營(yíng)養(yǎng)素維生素B2，促進(jìn)皮膚新陳代謝，預(yù)防和改善各種皮膚炎癥，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。你想自己動(dòng)手做好吃的紅豆面包嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你紅豆面包的家常做法。
紅豆面包的食材準(zhǔn)備
紅豆面包的具體做法步驟
1.在盆中把雞蛋打散加入酵母和鹽加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮谷朊娣刍畛擅鎴F(tuán)發(fā)酵至兩道三倍大后排除面團(tuán)中的空氣靜放20分鐘再次醒發(fā)
2.醒發(fā)好后把面團(tuán)分成兩份 每一份搟成厚2到3毫米的圓餅 大小可參照自己家的披薩盤 比披薩盤略小一些既可以
3.把提前煮好的紅豆均勻地灑在餅上面 邊緣要留一些空隙
4.把另外一張餅覆蓋在上面 并把邊緣的部分捏合
5.把披薩盤底均勻的抹油后把包好的餅放入披薩盤中在表面刷上一層雞蛋液并撒上少許黑芝麻點(diǎn)綴
6.在密閉的烤箱中放置一碗開水把面包餅坯子放入進(jìn)行第三次濕性發(fā)酵 發(fā)酵至兩道三倍大后取出熱水碗
7.烤箱預(yù)熱 190度 18分鐘即可 烤好后取出晾涼 切成塊即可
紅豆的食療作用
1、保護(hù)心臟
紅色食物入心，李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”，主要因?yàn)榧t豆鉀含量高，維護(hù)心肌功能，再有就是紅豆富含的抗氧化物質(zhì)如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對(duì)心臟起到很好的防護(hù)作用。
2、紅豆消水腫
我們常說(shuō)紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實(shí)是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉(cāng)庫(kù)，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比，簡(jiǎn)直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹
雖然說(shuō)沒(méi)有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出，雖然脂肪沒(méi)有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子，哪個(gè)女人不愛?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源
減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源，缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無(wú)需多言，皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。