藍莓果醬面包怎么做好吃
藍莓果醬面包怎么做好吃
藍莓，又稱篤斯、越橘，俗稱都柿，為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木，其果實為漿果。你了解藍莓果醬面包要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享的藍莓果醬面包圖解做法。
藍莓果醬面包的食材準備
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藍莓果醬面包的具體做法步驟
1.把各種原料加入到面包機中和面 中途加入橄欖油 繼續揉面
2.揉好的面 放溫暖處發酵
3.發大了
4.這是藍莓果醬
5.面團取出了 排氣 搟成餅狀
6.均勻的抹上果醬
7.卷起來
8.放入面包桶 溫暖處二次發酵
9.發好了
10.烘烤
11.好了
12.藍莓果醬很誘人阿
藍莓的營養價值
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
另外，藍莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常豐富，具體如下：
1.預防疾病
花青素能清除體內有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對于保持身體的健康和年輕至關重要。
2.增進視力
醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。
3.美容
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。