西紅柿雞蛋疙瘩湯的制作方法
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西紅柿雞蛋疙瘩湯的制作方法
國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效。你了解西紅柿雞蛋疙瘩湯要怎么做才好吃嗎?現在，學習啦小編來告訴你西紅柿雞蛋疙瘩湯的制作做法。
西紅柿雞蛋疙瘩湯的材料準備
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西紅柿雞蛋疙瘩湯的制作過程
1.準備好面粉，蔥1根，雞蛋2只，西紅柿1個
2.鍋內熱油，下切好的蔥花爆香，下西紅柿塊。
3.然后加入適量的水燒開
4.面粉加少許水，朝一個方向攪動成面疙瘩
5.把攪好的面粉倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩
6.雞蛋打散下鍋，浮起蛋花放入適量鹽起鍋
西紅柿的食療功效
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺 癌 、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益于病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
首先西紅柿中可以抵抗疾病。因為西紅柿中含有很多的抗氧化性物質。
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