產(chǎn)婦清燉排骨湯的5種做法
產(chǎn)婦清燉排骨湯的5種做法
排骨湯是產(chǎn)婦的最佳補品，不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。清燉排骨湯是深受人們歡迎的排骨湯做法，你想知道怎么做適合產(chǎn)婦的清燉排骨湯嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理5種產(chǎn)婦清燉排骨湯的做法，僅供參考。
產(chǎn)婦清燉排骨湯的做法1
清燉排骨湯的材料
主料：白靈菇250克，豬排骨(大排)200克，
輔料：鮮香菇30克，
調(diào)料：鹽2克，醬油3克
清燉排骨湯的做法
1.白靈菇以溫水浸泡去苦味;香菇泡發(fā)后切片。
2.豬排骨洗凈后切成小塊。
3.將白靈菇、香菇片、豬排骨一起放入鍋中，加水適量，用大火煮30分鐘后加入鹽、醬油即可。
產(chǎn)婦清燉排骨湯的做法2
清燉排骨湯的材料
排骨，鹽，花椒，大料，蔥，姜，蒜汁，香油，醬油，醋
清燉排骨湯的做法
1.首先將排骨洗凈，用溫水超一下。
2.開火放上鹽、花椒、大料、蔥、姜，添好水蓋上蓋子，就不用管了。
3.水一定要一次添夠，鹽也最好一次放好。
4.大概一小時左右就可以了，吃的時候從湯鍋中撈出，占點蒜汁，即好吃又解膩。
5.燉排骨的湯，下一次還可以用來做頓，美味的打鹵面。
產(chǎn)婦清燉排骨湯的做法3
清燉排骨湯的材料
排骨一根，山藥適量，白菜適量，蔥一段，姜一塊，八角一個，桂皮一小塊，黃芪10克，料酒兩匙，白醋一匙，鹽適量
清燉排骨湯的做法
1.排骨斬小塊，洗凈;山藥去皮切滾刀塊，白菜用手撕成大塊;
2.燒水，水沸后倒入排骨和一匙料酒氽燙三到五分鐘，撈出排骨，用流水沖去浮沫備用;
3.取煲湯鍋，放入氽燙好的排骨，蔥段、姜塊、八角、桂皮、黃芪、一匙料酒、白醋。一次加足水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;
4.放入山藥并調(diào)入適量鹽，繼續(xù)燉煮20分鐘至山藥熟透;最后放入白菜煮幾分鐘即可關(guān)火。
產(chǎn)婦清燉排骨湯的做法4
清燉排骨湯的材料
精排250克，蘿卜100克，枸杞15粒，姜片少許，蔥段少許
清燉排骨湯的做法
1.排骨洗凈用開水焯5分鐘充分把血末焯出，撈出備用;
2.鍋內(nèi)加當(dāng)清水1000克放排骨、姜片、蔥段，開鍋后小火燉1個時左右
3.關(guān)火前10分加入枸杞、鹽，調(diào)味出鍋即成
小訣竅
加入蘿卜可以使這道菜即美味又可以去油膩，還可以提鮮!!
產(chǎn)婦清燉排骨湯的做法5
清燉排骨湯的材料
排骨塊300公克，高麗菜干50公克，紅蘿卜50公克，姜1小塊，蔥1根，鹽1小匙，味素1小匙，胡椒粉少許，酒少許，醋少許
清燉排骨湯的做法
1.高麗菜干洗凈，用溫水泡4小時到軟。紅蘿卜、姜均切片;蔥切段備用。
2.排骨洗凈汆燙后取出瀝干。
3.取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、姜片以中火煮至滾沸，再加入高麗菜干及紅蘿卜片，以中火煮約2分鐘至高麗菜干軟后，加調(diào)味料調(diào)味即可。
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