魷魚圈的好吃做法

　　魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下魷魚圈的好吃做法有哪些?

　　魷魚圈的好吃做法一

　　魷魚圈的材料

　　魷魚，青椒1個，紅椒1個，大蒜1瓣，姜片3片，蔥蒜1段，韭菜花1小把，陳醋半勺，生抽1勺，紅酒1勺，鹽適量，胡椒粉適量，水淀粉適量

　　魷魚圈的做法

　　1.先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當?shù)男∪?

　　2.燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;

　　3.另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘;

　　4.將浸泡的魷魚圈瀝干水分倒入炒鍋內(nèi)翻炒1分鐘;

　　5.加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味;

　　6.最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。

　　魷魚圈的好吃做法二

　　魷魚圈的材料

　　鮮魷魚2條，雞蛋2個，面粉(事實證明有點多)150克，面包屑(事實證明也整多了)300克，生抽1湯匙，鹽堿1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，紹興黃酒(俺沒有，整了一匙二鍋頭)1湯匙，油適量，泰式甜辣醬，番茄沙司

　　魷魚圈的做法

　　1.先把魷魚收拾干凈，把肚子里的東西掏出來，把外邊的黑皮撕下去。

　　2.把腦袋、尾巴切下去(俺合計，留著整魷魚炒飯時候用)。

　　3.切呀切，切呀切，切成圈。

　　4.用生抽、白胡椒粉、鹽、酒來腌切好的魷魚圈。要腌15分鐘。

　　5.把腌好的魷魚圈先沾面粉，再沾雞蛋，然后是沾一層面包屑。

　　6.最后就是鍋里放油，五成熱的時候開始炸。

　　魷魚圈的好吃做法三

　　魷魚圈的材料

　　主料：魷魚(1條)

　　輔料：洋蔥 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣醬 料酒 鹽

　　魷魚圈的做法

　　1、將魷魚圈放入容器中，調(diào)入料酒拌勻;

　　2、將洋蔥、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣醬和鹽拌勻;

　　3、拌勻的調(diào)料倒入魷魚圈中，充分攪拌均勻;

　　4、蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏腌制半小時以上;

　　5、料理盒中鋪一層生菜，倒入腌制好的魷魚圈和腌料;

　　6、蓋上盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱2分鐘即可。

　　魷魚圈的好吃做法四

　　魷魚圈的材料

　　新鮮魷魚，黃瓜，胡蘿卜，百合，紅辣椒

　　魷魚圈的做法

　　1.將魷魚洗凈切圈，黃瓜胡蘿卜洗凈都切半圓。

　　2.百合掰好洗凈。

　　3.把幾種魷魚黃瓜胡蘿卜都在開水中過水。

　　4.瀝干后過冷水再瀝干。

　　5.鍋中倒油見熱，放入幾種食材加點鹽稍翻炒。

　　6.加鹽加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，關(guān)火。

　　7.辣椒放進去。(只是裝飾)