木立蘆薈的營養價值功效和食用方法
木立蘆薈的營養價值功效和食用方法
木立蘆薈是蘆薈的品種之一，它具有怎么樣的營養價值和功效呢？食用方法又是什么？下面學習啦小編告訴你木立蘆薈的營養價值功效和食用方法。
木立蘆薈的營養價值
現代科學證明，木立蘆薈所含的化學成分有幾百種已知的和未知物質，其中已研究清楚并被應用的化學成分已有近100余種。蘆薈葉內充滿一種有益于健康的內凝膠體，它含有許多寶貴的營養素，包括維生素、礦物質、酶、油脂(脂肪)、氨基酸和具有治療功效的粘多糖。在化學組成中含量最大的有效成分是蘆薈寧、蘆薈大黃素、蘆薈苦素、蘆薈多糖、蘆薈皂甙，同時也有多種氨基酸、有機酸、纖維素、活性物質、酵素物質、微量元素等。已發現營養素(多糖和氨基酸)70種、有機酸20種、礦物質20多種、烷烴類30多種、酶10多種等;蘆薈鮮葉中水的含量占蘆薈鮮葉重量的99%-99.5%。這種水是原始的天然生物水，它在美容、保健、醫療等方面有重要作用。木立蘆薈也叫樹蘆薈、木劍蘆薈。
在產日本，莖高可達1~2米，莖上長側芽，其形像樹。葉輪生，寬3~4厘米，長30厘米左右，厚1~1.5厘米。秋冬開橙紅色花。生長兩年以上，單葉重40克左右，老葉藥效好。內含抗癌成分， 能治療糖尿病等，被日本人認為是最好的藥用品種。
木立蘆薈的功效
1、可增加機體對疾病的免疫力，提高機體本身的力量來對抗病菌，加快治療效果。
2、可防止脫發和促進生發，對胃潰瘍的愈合有很好的作用。
3、強化心臟功能、軟化變硬血管、有效調整“三高”。
4、含有增強胰島素功能的活性物質，是糖尿病人的營養康復品。
5、能增強胃腸消化功能及膽、肝、胰腺等臟腑功能，是天然的通便劑。
6、有利尿、解毒、消除腹水的作用。
7、有消炎鎮痛的作用，鎮靜效果迅速、可靠，無毒副作用。
8、能提高人體的抗癌免疫能力。
9、能消除人體的酸性體質，保持機體健康，減少感冒次數。
10、有抗過敏、抗組胺的作用。
11、是有效的細菌抑制劑，可用于防腳臭、口臭、腋臭。
12、有很好的防蟲、防腐的作用。
13、對皮膚具有收斂、軟化、保濕、消炎、漂白、解除角質化及改善傷痕的作用。
木立蘆薈的食用方法
1、生嚼蘆薈葉肉 即把鮮蘆薈葉切成3厘米至4厘米的段，洗凈去皮即可;
2、飲食蘆薈汁 即將蘆薈葉在豆漿機中打碎過濾后服用，最好隨用隨打，也可煮開后冰箱內保存1周至2周;
3、煎服法 類似于傳統中藥用法;
4、蘆薈生葉全粉 將鮮葉切薄片在微波爐中烘脆后研磨成粉即可;
5、蘆薈浸酒 可參照其他水果浸酒做法，一般與50度白酒的配制比例為1:1.2，存放3周至4周后即可飲用。 此外還有蘆薈浸蜜、蘆薈鮮葉沖茶等。
但在食用蘆薈時必須謹慎，蘆薈含有的蘆薈大黃素有“泄不通便”之效，吃多了，必然導致腹瀉。如果是便秘患者，則可稍多吃些，以利其效;如果本身脾胃虛寒，則宜少吃為好。
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