蘿卜羊肉湯要怎么做

　　白蘿卜熟吃能補(bǔ)氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。你了解蘿卜羊肉湯要怎么做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蘿卜羊肉湯的好吃做法。

　　蘿卜羊肉湯的食材準(zhǔn)備

　　蘿卜羊肉湯的具體做法步驟

　　1.兩種蘿卜削皮，洗凈，切片;

　　2.羊肉丸子，蔥備用;

　　3.所有食材放入鍋中，加鹽;

　　4.水開后，煮10分鐘;

　　5.盛入碗中，撒香菜。

　　蘿卜的介紹

　　蘿卜又名萊菔，根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形， 原產(chǎn)我國(guó)，品種極多，具有多種藥用價(jià)值。

　　蘿卜的功效與作用

　　蘿卜性涼，味辛、甘，入脾、胃經(jīng)，具有消積滯、清熱化痰、下氣寬中、解毒等功效，主治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸、吐血、偏頭痛等。

　　蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化,膽石癥等疾病。

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