怎么使用微波爐去煮飯

　　微波爐是家電的一種，在瞬時加溫食物的工作上，微波爐的作用是無可替代的。由于使用微波爐使用非常的方便，需要加熱的食物時間也很短，一兩分鐘就可以實現。但是我們，沒有想過，微波爐又來煮飯吧?是的，現在不少的人真的會使用微波爐煮米飯。以下是學習啦小編為你整理的微波爐怎么煮飯，希望能幫到你。

　　微波爐怎么煮飯

　　1、平時一樣在玻璃鍋里淘米，加好水，米到水面的距離手垂直插入差不多一節手指高(不建議加熱水，因為用微波加熱熱的水很容易溢出來)

　　2、不蓋鍋蓋， 入微波爐，高火6分鐘(如果是冬天可能會再加一分鐘)，因為每臺微波爐不同，這個過程第一次做的話留心觀察不要讓水沸騰溢出鍋外，記好時間以后就有經驗了

　　3、時間到了不要取出，將玻璃鍋的蓋子蓋上，關上微波爐的門，燜15-20分鐘，讓米吃飽水，也比較省能源。(只要你有時間，燜半小時也沒問題)

　　4、打開蓋子，此時米會比較飽滿水漲干了一些，用筷子把鍋里的米攪拌一下，不蓋蓋，繼續大火加熱 5分鐘

　　5、 取出，用筷子攪拌一下，轉成中火或小火加熱10分鐘，取出翻攪如果米還是很濕、底部還有明顯的水就再加10分鐘。取出，開蓋，用筷子攪拌一下讓熱水汽散一下就OK了

　　微波爐煮飯好處

　　1.使用微波爐進行煮飯，一來可以保留米飯的營養。其實由于米飯在微波爐里面更快的煮熟，因此微波爐比電飯鍋省電。而且由于微波爐的中的食物熱量是從里往外熟，更大程度上保留了米飯的營養價值。

　　2.微波爐煮飯比電飯煲更加省電，有人做過簡單的調查，使用微波爐煮飯比使用電飯煲煮飯可以節省至少20%的電能。因為我們知道電飯鍋煮飯消耗的時間是比微波爐長的，微波爐雖然功率大，但是時間短很多。

　　微波爐使用的忌諱

　　微波爐是一種用微波來煮飯燒菜的現代化烹調，功能很多，滿足人們各種需求，但是微波爐的功能也是有限制的，那么使用微波爐需要忌諱什么呢?

　　1、微波爐使用時候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米以外，避免電磁輻射。

　　2、加熱液體食物時應使用闊口容器，或者不蓋蓋子進行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產生的熱氣無法釋放，壓力過高就容易造成爆裂。

　　3、不能用普通塑料容器進行加熱食物，塑料的東西遇熱容易變軟變形，還會產生一些有毒氣體，影響食物，導致影響人的健康。

　　4、如果長時間加熱的食物，一定不要再食用，食物有可能加熱過度已經變異或者失去營養物質，有的甚至產生一些新的危害健康的物質。所以如果加熱時間超過2小時的話，建議把食物丟掉，避免食物中毒。

　　5、用微波爐加熱了一半的一些肉類食物或者其他食品拿去冷凍過后，記住不要再第二次微波。因為在半熟的食品中細菌還會生長，第二次再用微波爐加熱的話，由于時間短，不可能將細菌全殺死。

　　6、微波爐不要放在臥室里，也不要放在客廳，最好的地方就是廚房。放臥室的話，臥室是休息的地方，避免電磁輻射。客廳的話，客廳有空調電視等其他電器，放一起運行的話，容易相互干擾。所以廚房是最好的。

　　7、微波爐上的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋，不然加熱食物時產生的熱氣就無法散發了。

　　8、微波爐加熱食物不要選擇油炸的食品， 因高溫的時候油會出現飛濺導致明火。

　　注意：如果不慎引起爐內起火時，不要馬上打開微波爐門，應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

　　9、不要使用金屬容器加熱食物，因為微波爐在加熱時會與金屬容器產生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

　　10、不要加熱帶殼食物像雞蛋。在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。

　　11、微波爐加熱食物不要讓保鮮膜貼到食物上，可能很多人都會犯這個錯誤吧，以后貼上保護膜，使食物更加干凈健康。 可以將食物放入容器底，用保鮮膜平封碗口，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。

　　12、微波爐在沒有放入食品之前，請不要啟動微波爐，以免空載運行時損壞磁控管。