好吃的西紅柿菜肴做法推薦

　　西紅柿可以搭配出很多好吃的菜肴，下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款好吃的西紅柿菜肴做法。

　　一、玉米排骨西紅柿湯的好吃做法

　　材料

　　豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個(gè)，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克

　　做法

　　1.豬前排洗凈，剁成段，焯水后撈出洗凈浮沫;玉米切成2cm的段，再對(duì)切成半圓形;西紅柿切花瓣?duì)?/p>

　　2.砂鍋內(nèi)燒水，水開后放入肋排和玉米，再開鍋時(shí)，調(diào)入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉

　　3.1個(gè)半小時(shí)后，放入西紅柿，調(diào)入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時(shí)即可

　　二、蒜茸西紅柿蝦的好吃做法

　　材料

　　蝦250克，西紅柿2個(gè)，姜2片，蒜茸適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量

　　做法

　　1.蝦去須洗凈;西紅柿洗凈后切成小粒

　　2.鍋內(nèi)放水，再加入姜片、蔥段、料酒。

　　3.燒開時(shí)加入蝦。

　　4.煮沸后將蝦撈起備用。

　　5.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜茸，爆香后加入西紅柿炒均勻，再加入適量鹽調(diào)味。

　　6.加入蝦炒5分鐘即可。

　　三、西紅柿雞蛋豆腐的好吃做法

　　材料

　　雞蛋兩個(gè)，嫩豆腐一盒，西紅柿半個(gè)，香蔥2小顆

　　做法

　　1.把雞蛋打散。(其中加少許料酒和鹽可以去腥)

　　2.鍋中放油，油熱后把雞蛋炒熟，然后鏟出放入碗中備用。(這樣雞蛋吃起來(lái)比較嫩)

　　3.把盒裝嫩豆腐放入鍋中翻炒，然后在放入剁碎的西紅柿塊。一般豆腐會(huì)出水，翻炒一會(huì)把炒好的雞蛋放入。在放入鹽和味精，出鍋時(shí)散上香蔥碎即好。

　　四、西紅柿奶昔的好吃做法

　　材料

　　低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西紅柿2個(gè)，去皮去籽后切碎，干羅勒1/2茶匙，壓碎，鹽1/4茶匙

　　做法

　　1.將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機(jī)，攪打2分鐘后倒出來(lái)。如有必要，可在杯子里放冰塊飲用。