好吃海帶排骨湯的不同做法

　　海帶排骨湯是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。你想了解如何做出可口的海帶排骨湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的海帶排骨湯的好吃做法。

　　海帶排骨湯的好吃做法一

　　菜譜簡(jiǎn)介 湯香味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　海帶排骨湯的材料

　　排骨200克，海帶結(jié)0克，生姜1塊，精鹽1小匙，味精0.5小匙

　　海帶排骨湯的做法

　　1、排骨洗凈，放入沸水中汆燙去血水，撈出，瀝干水分。

　　2、海帶結(jié)洗凈備用，生姜洗凈拍松.

　　3、砂鍋內(nèi)倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮開(kāi)。

　　4、加入海帶結(jié)，改小火繼續(xù)煮1小時(shí)。

　　5、最后加入精鹽、味精調(diào)味即可。

　　小訣竅

　　把海帶結(jié)放入開(kāi)水中燙一下，去除腥味后再煲，排骨湯的味道會(huì)更好。

　　海帶排骨湯的好吃做法二

　　海帶排骨湯的材料

　　主料：豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克。

　　輔料：香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、姜片、蔥段。

　　海帶排骨湯的做法

　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊，再打成海帶結(jié)。

　　2、排骨切斷洗凈，冷水下鍋，水開(kāi)后鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗干凈。

　　3、凈鍋內(nèi)加入2000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)。

　　4、揀去姜片、蔥段，加精鹽、白胡椒粉調(diào)味，淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)。

　　海帶排骨湯的好吃做法三

　　海帶排骨湯的材料

　　排骨350克、海帶150克、薏米50克，姜、鹽各適量。

　　海帶排骨湯的做法

　　1、薏米用清水提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上;

　　2、排骨放開(kāi)水中焯水，去掉浮沫撈出備用;

　　3、姜切成片;

　　4、鮮海帶加適量鹽反復(fù)清洗干凈后，切長(zhǎng)段打成扭結(jié);

　　5、砂鍋中倒入適量清水，放入排骨、海帶、薏米和姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí);

　　6、最后加適量鹽調(diào)味即可。

　　海帶排骨湯的好吃做法四

　　海帶排骨湯的材料

　　豬排骨400克，海帶150克，香菇幾朵，蔥段，姜片，精鹽，料酒，白胡椒粉，香油適量，

　　海帶排骨湯的做法

　　1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊。我打了海帶結(jié)

　　2.排骨切斷洗凈，冷水下鍋，水開(kāi)后鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗干凈

　　3.凈鍋內(nèi)加入2000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)，揀去姜片、蔥段，加精鹽，白胡椒粉調(diào)味，淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)