10種新奧爾良烤雞翅的具體做法
新奧爾良烤雞翅肉質十分鮮嫩，口感也是非常可口，同時雞翅含有很高的營養價值以及功效。新奧爾良烤雞翅有哪些好吃的做法呢?那么，現在學習啦小編就來分享新奧爾良烤雞翅的10種具體做法，希望你能喜歡這些做法。
新奧爾良烤雞翅的做法1
材料
雞翅中4個，新奧爾良烤肉料20g，水20g，蜂蜜適量
做法
1.雞翅洗凈，正反面用刀各劃三刀，方便腌制時入味
2.嚴格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例準備所需材料
3.烤肉料中加入等量的涼開水
4.用小勺充分攪拌均勻
5.將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中
6.用手給雞翅按摩，盡量將料汁抓勻，使每塊雞翅都沾滿料汁
7.將容器放入冰箱，腌制一晚上
8.腌制好的雞翅從冰箱中取出
9.將雞翅擺到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到雞翅上
10.再均勻刷一層蜂蜜
11.烤箱200度預熱8分鐘，烤架放入中層，烤20分鐘，取出再刷一層蜂蜜
12.刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放，重新放回烤箱，再烤10分鐘左右
新奧爾良烤雞翅的做法2
材料
雞翅 橄欖油 蜂蜜 奧爾良腌料
做法
1、新奧爾良烤翅干料：水：雞翅=70g:70g:1000g，按以上比例把干料用水調勻，然后把雞翅放入腌上，再調入2大匙橄欖油(2斤雞翅)，拌勻，腌24~48小時。
2、 烤盤鋪錫紙，上面架空烤網，烤網上刷油，放上雞翅，刷一層薄薄的蜂蜜(我還撒了點孜然和芝麻)。烤箱預熱425度，中層烤13分鐘，然后上層broil2分鐘。
新奧爾良烤雞翅的做法3
材料
新奧爾良烤雞料 70克 清水70克 雞翅2斤 西班牙橄欖油3湯匙(45ml) 蜂蜜3湯匙(45ml)
做法
1)將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。雞翅洗凈，充分瀝干水分。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在腌制時更加入味。
2)雞翅放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。
3) 倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制24小時，或48小時。
4)烤盤上鋪上錫紙，此時預熱烤箱，220度。將雞翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜。
5) 烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制12分鐘后。帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。
新奧爾良烤雞翅的做法4
材料
新鮮的雞翅1KG，COOK100新奧爾良烤雞料70g
做法
1.腌肉：按照建議比例配制專用的料汁(70G：70G：1KG=料：水：肉)，充分混拌10分鐘，放于冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁完全吸收為止，腌制3-4個小時即可烤制。如果想要盡快腌制入味，可以考慮在雞翅上劃兩道然后多攪拌按摩
2.烤肉：用烤爐或微波爐均可，把腌制好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤制時間大約8-12分鐘左右。烤制時間根據肉量的多少做適當調整
新奧爾良烤雞翅的做法5
材料
雞翅8只(300克)，新奧爾良腌料20克
做法
1.雞翅洗凈
2.倒入少許腌料
3.放入保鮮膜中，放冰箱一夜
4.取出放在烤盤上
5.烤箱200度預熱第一層25分鐘
6.取出刷蜂蜜水就好了
新奧爾良烤雞翅的做法6
材料
雞全翅4個600g，新奧爾良烤雞粉一包40g，食用水30g
做法
1、把雞翅洗凈瀝干水分。
2、在雞翅身上用刀劃三刀，以便腌制時入味。
3、倒入一包新奧爾良烤雞粉，加入清水。
4、用手抓勻腌料，讓腌料充分分布在雞翅的每個位置。
5、靜置腌制30分鐘以上，讓水封充分吸收到雞翅里邊。
6、烤盤上鋪錫紙，把腌制好的雞翅，排入烤盤。
7、210度烤30分鐘后，取出，翻面刷上醬汁(它烤制過程中流出來的)以免烤干，繼續回爐烤20分鐘。
8、出爐了，香氣四溢，色澤誘人，相當好吃!(上圖只有3個，因為盤子放不下4個。)
新奧爾良烤雞翅的做法7
材料
雞翅中，調料：新奧爾良雞翅腌料
做法
1、把雞翅洗凈后，在上面用牙簽扎小洞，方便入味。
2、把適量腌料倒入樂扣保鮮盒中，一層腌料一層雞翅的碼好，淋上一點清水，入冰箱腌24小時。
3、烤盤鋪上錫紙，雞翅整齊地碼上，錫紙封好，烤箱230度，12分鐘結束。
新奧爾良烤雞翅的做法8
材料
新奧爾良調味粉35g，雞翅8只，蜜糖
做法
1、雞翅8只洗干凈，瀝干水，用刀在雞翅正反面分別劃兩刀;
2、35g新奧爾良粉加水兌開，粉和水按比例1:1兌;
3、戴上一次性手套將雞翅逐一均勻涂抹料汁，然后整盒雞翅放冰箱腌制冷藏過夜;
4、腌制后的雞翅，拿出來用錫紙稍微包住雞翅尖部位，防止烤焦的非常重要的一步噢!
5、烤箱預熱3分鐘左右，雞翅放烤架上，烤架放在中間層位置，上下管發熱，溫度調至200度，烤15-18分鐘，然后取出烤架給雞翅正反面涂上適量蜜糖，將烤架移至最上面的第一層或者第二層，繼續烤5分鐘，即可出爐待吃!
6、雞翅肉質嫩，里面骨頭也保證熟了，而且不會烤干烤焦。
新奧爾良烤雞翅的做法9
材料
雞全翅兩個250克，新奧爾良烤肉料17g，清水17g，橄欖油少許
做法
1.雞翅徹底洗凈，控干水份。(用牙簽扎洞幫助入味。)
2.加入烤肉料，加清水，少許橄欖油，徹底拌勻，讓每根雞翅都沾上料
3.找全袋子裝起來，入冰箱冷藏至少過夜，或者24小時。冷藏過程中平放，隔幾小時可以拿出來晃動一次，這樣入味更均勻
4.烤盤上放錫紙，雞全翅把翅尖部分用錫紙包住，放在烤盤上
5.烤箱預熱200度。中層，上下火，30分鐘左右。中途可以刷兩次腌制剩余的料
新奧爾良烤雞翅的做法10
材料
雞翅適量，番茄醬適量，蜂蜜適量，燒烤汁適量
做法
1.翅中洗凈，過開水。
2.用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3.將雞翅置于燒烤架上，入微波爐，高火(我用了80度)6分鐘。
4.將適量蜂蜜和番茄醬調和，均勻涂抹在雞翅上。
5.再入微波爐，高火4分鐘。
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