劇烈運(yùn)動(dòng)前后最佳湯譜
劇烈運(yùn)動(dòng)前后喝什么湯好，喜歡運(yùn)動(dòng)且關(guān)注養(yǎng)生的朋友們都知道嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
劇烈運(yùn)動(dòng)前后最佳湯譜
1、茨實(shí)煲老鴨
材料：茨實(shí)150克，老鴨1只，幼鹽少許。
將茨實(shí)洗凈，用水浸泡。將老鴨開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈后，把茨實(shí)放入鴨腹中，然后把整只鴨子放入瓦煲內(nèi)，加適量清水用文火煲3小時(shí)左右，加食鹽少許，調(diào)味后食用。
2、淮山玉米胡蘿卜骨頭湯
材料：豬骨一根(約800-1000克)，砍成小段，新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿卜各一根，去皮切成大塊，生姜一大塊，鹽、胡椒粉各少許。
將豬骨洗凈，在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細(xì)沖洗干凈。把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后，轉(zhuǎn)小火讓水開(kāi)而不沸。水一定要一次放夠，不要中途加水。
一小時(shí)后加入玉米、胡蘿卜，繼續(xù)煲一小時(shí)，再加入淮山煲一小時(shí)，放鹽關(guān)火。小火時(shí)間再燉長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)讓骨酥肉爛，湯水更美味。湯涼透后放入冰箱，第二天將上面的油膩除去或過(guò)濾一下雜質(zhì)，加熱后即可食用。
3、辣土豆骨頭湯
材料：熟排骨4塊，土豆1個(gè)，韭菜少許，骨湯(水)適量。
調(diào)料：韓式辣醬2勺，大蒜碎1勺，辣椒碎1勺，胡椒粉少許，清水2勺，芝士片1片，油少許。
土豆切滾刀塊，韭菜切小段。除芝士片和油，所有調(diào)料材料混合均勻。
大火將鍋燒熱，倒入少許油轉(zhuǎn)中小火，加入土豆翻炒至邊緣透明。加入排骨、骨頭湯(水)，大火燒開(kāi)。
燒開(kāi)后加入混合好的調(diào)料，攪勻轉(zhuǎn)中小火。燉至土豆酥爛后關(guān)火。把土豆、排骨、湯一起倒入石鍋，加熱至沸騰后，加入芝士片、奶酪片溶化后關(guān)火，撒上韭菜段即可。
4、苦瓜薏米骨頭湯
材料：薏米，豬腿骨，苦瓜，白醋，生姜，蔥，鹽，料酒。
提前將薏米用清水泡發(fā)2個(gè)小時(shí)左右。
水燒開(kāi)后放入洗凈的排骨，加入生姜、料酒汆燙幾分鐘。將汆燙好的排骨洗凈，和泡好的薏米仁、生姜片、蔥段(如果是小蔥就挽結(jié))放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煲2小時(shí)左右。
將苦瓜去除白色內(nèi)膜和籽，切成小塊。煲2小時(shí)左右后，加入苦瓜繼續(xù)煲20分鐘左右，加入鹽調(diào)味即可。
5、蟲(chóng)草花脊骨湯
材料：豬脊骨500g，蟲(chóng)草花10g，蓮子30g，姜1小塊，鹽少許。
將豬脊骨洗凈后剁成小段，放入鍋中汆燙去掉血沫，撈出備用。
將蓮子和蟲(chóng)草花洗凈，姜拍破，將豬脊骨、蟲(chóng)草花、蓮子和姜片放入砂鍋中，加入足量的清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲煮2個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
6、海帶木耳骨頭湯
材料：大棒骨1根(大約500克)、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。
將棒骨洗干凈，從中間剁開(kāi)，讓骨頭里面的骨髓露出來(lái)。鍋中放入足量的清水，并將洗凈的棒骨放進(jìn)去，用中火煮。開(kāi)鍋后用湯勺去除血沫。
放入蔥段、姜片，小火燉1小時(shí)。將泡發(fā)的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。1小時(shí)后，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
劇烈運(yùn)動(dòng)前后喝水注意事項(xiàng)
1、應(yīng)盡量不喝各種飲料，諸如汽水之類(lèi)。要喝白開(kāi)水，或者綠豆湯，或1%的淡鹽水等，以去熱除暑，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)由于大量出汗而丟失的鈉。
2、忌服過(guò)冷的水。因?yàn)槠綍r(shí)人的體溫在37度左右，經(jīng)過(guò)運(yùn)動(dòng)后，可上升到39度左右，如果飲用過(guò)冷的水，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良。
3、飲水的量。運(yùn)動(dòng)中出汗多，需飲用的水量自然大，但不能一次喝足，要分次飲用。一次飲水量一般不應(yīng)超過(guò)200毫升，兩次飲水至少間隔15分鐘。
4、飲水速度要慢，不可過(guò)猛。
劇烈運(yùn)動(dòng)后放松注意事項(xiàng)
1、在地面上做伸拉的時(shí)候，一定要在地上鋪上墊子，防止地上的濕氣侵入身體，否則肌肉、關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的酸痛感。
2、心跳趨緩后再坐下休息，運(yùn)動(dòng)后若立即坐下來(lái)休息，會(huì)阻礙下肢血液回流，影響血液循環(huán)，不利于緩解疲勞。
3、在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量比較大的活動(dòng)后，如打籃球、踢足球、長(zhǎng)跑等，應(yīng)當(dāng)走動(dòng)5～10分鐘，等心跳趨于緩和再坐下來(lái)休息。
4、由于劇烈的運(yùn)動(dòng)，我們的身體會(huì)大量的出汗導(dǎo)致體內(nèi)缺水，所以做完運(yùn)動(dòng)后總會(huì)出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象，二這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)大量的喝水和飲料，這樣做是對(duì)我們的身體很不好的，會(huì)對(duì)我們的腸胃造成負(fù)擔(dān)，所以就算口渴也不要馬上就喝水，待你的平穩(wěn)過(guò)后在進(jìn)行補(bǔ)水，也不要喝過(guò)于涼的水，很容易造成一些突發(fā)疾病。
5、做完劇烈運(yùn)動(dòng)后，由于大量的排汗很多人就想立刻去洗掉這些汗液，有的甚至用冷水來(lái)沖澡，這樣很容易對(duì)我們的皮膚造成嚴(yán)重的傷害，由熱突然間變冷會(huì)對(duì)我們的毛囊造成損害，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)成片成片的痘痘，而且還特別的癢。也不建議大家立即用熱水沖，因?yàn)檫@樣還會(huì)增加血液的循環(huán)量，導(dǎo)致人更加的勞累，從而出現(xiàn)虛脫的現(xiàn)象。
6、好多朋友都會(huì)有這樣的誤區(qū)，就是當(dāng)我們劇烈運(yùn)動(dòng)以后，身體內(nèi)會(huì)缺少很多的糖分，一定要補(bǔ)充一些糖，所以會(huì)大量的喝糖水吃一些甜食，目的是想要快速的恢復(fù)體力，其實(shí)這種做法正好相反，劇烈運(yùn)動(dòng)后大量補(bǔ)糖會(huì)增加我們的疲倦感。
7、很多朋友喜歡在劇烈運(yùn)動(dòng)以后喝冰鎮(zhèn)的瓶酒，一來(lái)是想解熱，而來(lái)也認(rèn)為能補(bǔ)充水分，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的做法，當(dāng)我們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)后喝啤酒后，由于血液循環(huán)的加速，啤酒里面的酒精就更加容易進(jìn)入我們的血液，從而加重對(duì)我們的腎和肝的損害，所以切忌劇烈運(yùn)動(dòng)后喝啤酒解乏。
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