高中生物酶知識點
酶是生物進行新陳代謝的物質基礎，有哪些知識點需要高中生學習?下面是學習啦小編給大家帶來的，希望對你有幫助。
高中生物酶基礎知識點
1、概念：酶通常是指由活細胞產生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質，又稱為生物催化劑。(少數核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”)。
2、控制變量：
①人為改變的變量稱作自變量。
②隨自變量變化而變化的變量叫因變量
3、同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。
4、大多數酶是蛋白質，少數是RNA。
高中生物酶的特性知識點
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般無機催化劑的10的7次冪~~10的13次冪。
2、酶具有專一性;(每一種酶只能催化一種或一類化學反應。)
3、酶在生物體內參與每一次反應后，它本身的性質和數量都不會發生改變(與催化劑相似);
4、酶的作用條件較溫和。
(1)酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。
(2)在最適宜的溫度和PH條件下，酶的活性最高。溫度和PH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。一般來說，動物體內的酶最適溫度在35~40℃之間;植物體內的酶最適溫度在40~50℃之間;動物體內的酶最適PH大多在6.5~8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最適PH為1.5;植物體內的酶最適PH大多在4.5~6.5之間。
(3)過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活。0℃左右時，酶的活性很低，但酶的空間結構穩定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。
酶對化學反應的催化效率稱為酶活性。
5、活性可調節性。
6、有些酶的催化性與輔因子有關。
7、易變性：大多數酶都是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強堿等破壞。
高中生物必考知識點
(非編碼區和編碼區)、遺傳密碼等。
元素含量占細胞鮮重最多是氧。含量從多少到分別是O、C、H、N、P、S，細胞中最最基本元素是C。
生物體中無機鹽的功能和作用：如缺鐵導致紅細胞運輸氧氣能力下降，體現維持細胞的生命活動作用;缺鐵導致人貧血，體現維持生物體的生命活動作用。其次構成復雜化合物的作用。
植物細胞中的三大儲能物質分別是：脂肪、淀粉、蛋白質;動物細胞中的重要儲能物質主要是脂肪和蛋白質。區分直接能源、主要能源、儲備能源、根本能源。
蛋白質結構多樣性原因(4個)，DNA結構多樣性原因(3個)，DNA結構穩定性原因(3個)
細胞大小在微米水平，電鏡下可看到直徑小于0。2微米的細微結構。最小的細胞是支原體。
蛋白質的基本元素是C、H、O、N，S是其特征元素;核酸的基本元素是C、H、O、N、P，P是其特征元素;血紅蛋白的元素是C、H、O、N、Fe，葉綠素的元素是C、H、O、N、Mg，吲哚乙酸的元素是C、H、O、N;不含礦質元素的是糖類和脂肪。
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