人教版高一生物必修一第二章知識點總結
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組成細胞的分子是高一生物必修一中第二章的內容，這部分內容主要有一些知識點需要同學們了解。下面是學習啦小編給大家帶來的人教版高一生物必修一第二章知識點總結，希望對你有幫助。
高一生物必修一第二章知識點
一、 細胞的分子組成
Ⅰ、蛋白質的結構與功能
1、 元素組成：由C、H、O、N元素構成,有些含有P、S4
2、 基本單位：氨基酸,結構約20種
結構特點：每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都是連接在同一個碳原子上.不同之處是每種氨基酸的R基團不同.
結構通式：
肽鍵：氨基酸脫水縮合形成肽鍵(—NH—CO—)
計算：脫去水分子的個數=肽鍵個數=氨基酸個數-肽鏈條數
3、 蛋白質多樣性的原因：組成蛋白質的氨基酸的數目、種類、排列順序不同,多肽空間結構千變萬化.蛋白質分子具有多樣性,決定蛋白質功能具有多樣性.
4、 功能：(1)有些蛋白質是構成細胞和生物體的重要物質;(2)催化作用,即酶;(3)運輸作用,如血紅蛋白運輸氧氣;(4)調節作用,如胰島素、生長激素;(5)免疫作用,如抗體.
小結：一切生命活動離不開蛋白質,蛋白質是生命活動的主要承擔者.
Ⅱ、核酸的結構和功能
1、 元素組成：由C、H、O、N、P五種元素構成
2、 基本組成單位
核苷酸
3、 種類及分布
種類 英文縮寫 組成基本單位 含有的堿基 存在的場所
脫氧核糖核酸 DNA 含氮堿基、磷酸、脫氧核糖 A(腺嘌呤)、G(鳥嘌呤)、C(胞嘧啶)、T(胸腺嘧啶) 主要存在于細胞核中,在葉綠體和線粒體中有少量存在
核糖核酸 RNA 含氮堿基、磷酸、核糖 A(腺嘌呤)、G(鳥嘌呤)、C(胞嘧啶)、U(尿嘧啶) 主要存在于細胞質中
4、 功能：核酸是細胞中儲存遺傳信息的物質,在生物的遺傳、變異和蛋白質的合成中具有極其重要的作用.
Ⅲ、糖類的種類與作用
1、 元素組成：只有C、H、O
2、 種類：①單糖：葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖和脫氧核糖、半乳糖
②二糖：蔗糖、麥芽糖(植物);乳糖(動物)
③多糖：淀粉、纖維素(植物);糖原(動物)
3、 糖類是主要的能源物質
四大能源：主要的能源物質：葡萄糖;主要能源：糖類;直接能源：ATP;根本能源：太陽能
Ⅳ、脂質的種類和作用
分類 元素 常見種類 功能
脂質 脂肪 C、H、O / ① 主要儲能物質
② 保溫
③ 減少摩擦,緩沖和減壓
磷脂 C、H、O
(N、P) / 生物膜的主要成分
固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關
性激素 維持生物第二性征,促進生殖器官發育
維生素D 有利于Ca、P的吸收
Ⅴ、生物大分子以碳鏈為骨架
1、 多糖、蛋白質、核酸是生物大分子
2、 生物大分子是由多個基本單位(單體)組成的多聚體
構成多糖(纖維素、淀粉、糖原)的單體是葡萄糖
構成蛋白質的單體是氨基酸 生物大分子以碳鏈為骨架
構成核酸的單體是核苷酸
Ⅵ、檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質
檢測種類 試劑 顏色反應 注意事項
還原糖 斐林試劑 磚紅色沉淀() 1、 斐林試劑甲、乙液混合均勻后使用
2、 需水浴加熱
3、 選用實驗材料應顏色較淺或白色
脂肪 蘇丹Ⅲ
蘇丹Ⅳ 橘黃色
紅色 可制作花生子葉臨時切片染色后顯微鏡觀察,也可將組織樣液染色
蛋白質 雙縮脲試劑 紫色 先向組織液中加入雙縮脲A,混合均勻后在加入雙縮脲B
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