人教版高一生物必修一第二章知識點總結(2)
人教版高一生物必修一第二章知識點總結
?、?、水和無機鹽的作用
1、 水在細胞中存在的形式及水對生物的作用
(1)結合水：與細胞內其它物質結合 生理功能：是細胞結構的重要組成部分
(2)自由水：(占大多數)以游離態存在,可以自由流動.(幼嫩植物、代謝旺盛的細胞自由水含量高) 生理功能：①良好的溶劑,細胞內許多生化反應需要水的參與;②運送營養物質和代謝廢物;③多細胞生物體的絕大部分細胞都浸潤在以水為基礎的液體環境中.
2、無機鹽的存在形式和作用
存在形式：主要以離子形式存在
生理功能：①細胞中某些復雜化合物的重要組成部分.如：是血紅蛋白的重要組成部分; 是葉綠素的重要組成部分.②維持細胞的生命活動(細胞形態、滲透壓、酸堿平衡).如血液中的含量過低會抽搐.③維持細胞的酸堿度.
二、 細胞的結構
Ⅰ、分析細胞學說的建立過程
1、 羅伯特虎克既是細胞的發現者又是細胞的命名者;細胞學說由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出.
2、 內容：一切動植物都是由細胞發育而來的;細胞是一個相對獨立的結構和功能單位;新細胞由老細胞產生.
Ⅱ、使用顯微鏡觀察多種多樣的細胞
1、 制作臨時裝片的方法：滴→取→浸→蓋
2、 正確使用顯微鏡的步驟：取鏡和安放→對光→觀察
注意事項：
(1) 先低倍后高倍.換高倍鏡觀察的方法：將所觀察到的物象移至視野中央,用轉換器轉成高倍物鏡,觀察并用細準焦螺旋調節
(2) 高倍鏡與低倍鏡相比,高倍鏡下視野范圍小,觀察到的細胞數目少,細胞體積大.
3、 原核細胞的基本結構：
細胞較小,無核膜、核仁,沒有成型的細胞核;遺傳物質(一個環狀DNA分子)集中的區域稱為擬核;細胞器只有核糖體;一般有細胞壁,成分與真核細胞的不同
4、 原核細胞與真核細胞的主要區別
比較項目 原核細胞 真核細胞
大小 較小 較大
是否有成型的細胞核 無成型的細胞核(無核膜、核仁、染色體),有擬核 有成型的細胞核(有核膜、核仁、染色體)
細胞器 只有核糖體 有多種細胞器
主要類群 細菌、藍藻 植物、動物、真菌(如酵母菌、真菌、蘑菇)
注：病毒既不是真核也不是原核生物,原生動物(草履蟲、變形蟲等)是真核生物
?、?、細胞膜系統的結構和功能
1、 研究細胞膜成分的方法及其成分
提取細胞膜：①材料：哺乳動物成熟的紅細胞(無核膜及細胞器膜)②方法：放在清水中,水進入細胞,細胞脹破,細胞內物質流出,得到細胞膜.
細胞膜成分：脂質、蛋白質和少量糖類.
2、 生物膜的流動鑲嵌模型：要能識別右圖
磷脂：磷脂雙分子層(膜基本支架)
蛋白質：鑲在磷脂分子表面,不同深度鑲入或橫跨
磷脂分子層
糖類：與蛋白質分子共同構成糖蛋白
(1) 蛋白質在磷脂雙分子層中的分布是不對稱和不均勻的.
(2) 膜結構具有流動性.膜的結構成分不是靜止的,而是動態的.
3、 細胞膜的功能：將細胞與外界環境隔離開;控制物質進出細胞;進行細胞間的信息交流.
細胞膜的結構特點：具有流動性.
細胞膜的功能特點：具有選擇透過性.
4、 生物膜系統的功能
在細胞中,許多細胞器都有膜,如內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等,這些細胞膜和細胞器膜、核膜等結構,共同構成生物膜結構.
功能：①細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境,同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用.
?、谠S多重要的生化反應都在生物膜上進行,廣闊的膜面積為酶提供附著位點.
③細胞膜內的生物膜把各種細胞器分離開,使細胞內能同時進行多種化學反應而不會相互干擾,保證了細胞生命活動高效、有序的進行.
?、簟⑴e例說出幾種細胞器的主要結構和功能
1、 線粒體：真核細胞的主要細胞器(動植物都有),機能旺盛的細胞含量多.呈粒狀、棒狀,具有雙層膜結構,內膜向內突起形成“脊”,內膜和基質中含有與有氧呼吸有關的酶,是有氧呼吸第二、三階段的進行場所,生命體95%的能量來自線粒體,所以又叫“動力工廠”.含有少量的DNA、RNA.是有氧呼吸的主要場所,為生命活動提供能量.
2、 葉綠體：只存在于植物的綠色細胞中.扁平的橢球形或球形,雙層膜結構.基粒中含有色素,基粒和基質中含有與光合作用有關的酶,是光合作用的場所.含有少量的DNA、RNA.
3、 內質網：單層膜,是細胞內蛋白質的合成及加工以及脂質合成的“車間”.
4、 高爾基體：單膜囊狀結構,對蛋白質進行加工、分類和轉運;植物中還與有絲分裂和細胞壁的形成有關.
5、 核糖體：無膜結構,橢球形粒狀小體,將氨基酸縮合成蛋白質.蛋白質的“裝配機器”,將氨基酸縮合成蛋白質的場所.
6、 中心體：無膜結構,由垂直的兩個中心粒構成,存在與動物和低等植物中,與細胞的有絲分裂有關.
7、 液泡：單膜囊泡,成熟的植物細胞有大液泡.功能：貯藏(營養、色素等)、保持細胞形態、調節滲透吸水.
8、 溶酶體：有“消化車間”之稱,含有多種水解酶,能分解衰老.損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌。
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