九年級上冊化學《化學元素與人體健康》練習試卷
九年級上冊化學《化學元素與人體健康》練習試卷
一場重要的考試即將來臨，教師們應該在怎么樣的去準備好自己的課堂教學的復習工作呢?讓我們來為學生們制訂一份良好的考試卷吧!以下是由學習啦小編收集整理的魯教版九年級上冊化學《化學元素與人體健康》練習試卷，歡迎閱讀!
魯教版九年級上冊化學《化學元素與人體健康》練習試卷
選擇題
構成人體的主要物質是
A.水 B.蛋白質
C.糖類 D.脂肪
處于生長發育期的青少年應多吃
A.含蛋白質、糖類和脂肪豐富的食物
B.含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物
C.含淀粉、脂肪豐富的食物
D.含脂肪、蛋白質和維生素豐富的食物
鋅對青少年兒童身體發育有重大作用，為了補鋅應多食用的食品種類是
A.海產品、奶類、豆類 B.綠色蔬菜、豆類、奶類
C.肝臟、蛋、芹菜 D.海產品、加碘鹽、水產品
有關鐵元素對人體的作用及適宜攝入量的說法錯誤的是
A.人體內含量為14 mg～21 mg
B.能幫助氧氣的運輸
C.每天攝入量為12 mg～15 mg
D.缺鐵會引起貧血
含鐵豐富的食物有利于
A.佝僂病患者 B.骨質疏松癥患者
C.貧血患者 D.營養不良的人
無機鹽約占人體重的
A.1% B.1/3
C.4%左右 D.2/3
能防止齲齒的微量元素是
A.鐵 B.鋅 C.鎂 D.氟
下列食物中，含碘最豐富的是
A.黃豆、芹菜 B.海帶、紫菜
C.油菜、白菜 D.肉類、蛋類
人體如果缺少碘，往往會
A.引起貧血
B.引起食欲不振、生長遲緩、發育不良
C.引起表皮角質化和癌癥
D.引起甲狀腺腫大
人體中含量在0.01%以下的元素是
A.鈣、磷、鉀、鎂 B.鐵、鋅、硒、碘
C.碳、氫、氧、氮 D.鈣、鎂、氯、硫
信息分析題
通過社會調查及查閱相關資料，完成下題。各種無機鹽在原生質中具有一定的比例，若以人體體液中Na+的含量為100計，則K+為3.68，Ca2+為3.10，Mg2+為0.70，Cl-為12900，Al3+含量極低。這種比例與海水的成分相似。
(1)上述事實說明了什么問題?
(2)1989年，世界衛生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素的量應控制在4 mg以下。問鋁元素含量較多會引發人體什么疾病?
(3)油條是我國北方常見食品之一，油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”，其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質?
(4)炸油條時，1 kg面粉需加0.5 kg水，4 g“礬”，10 g“堿”和“鹽”等輔料。若在烹炸過程中質量減少20%，試通過計算說明，100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量?
(5)請列舉(食品添加劑除外)三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭。
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