高中化學知識點生活與化學
知識不象春天的花和秋天的果，舉手就可以摘下來。獲得知識的鑰匙只有一個，那就是勤奮;下面小編給大家分享一些高中化學知識點生活與化學，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!
高中化學知點生活與化學1
一. 空氣污染和治理
1. 大氣污染物根據組成成分，可以分為顆粒物、氮氧化物、硫氧化物、CO、碳氫化物、氟氯代烷(常用作制冷劑，商品名叫氟利昂)。
2. 自然界中臭氧有90%集中在距離地面15—50km的大氣平流層中，也就是通常所說的臭氧層，雖然其中臭氧含量很少，但可以吸收來自太陽的大部分紫外線，使地球上的生物免遭傷害
3. 正常雨水偏酸性，pH約為5.6，這是因為大氣中的CO2溶于雨水中的緣故。酸雨是指pH<5.6的降水，主要是人為排放的氮氧化物和硫氧化物等酸性氣體轉化而成的。
硫酸型酸雨，SO2引起
2SO2+O2==2SO3
SO3+H2O==H2SO4
SO2+H2O==H2SO3
2H2SO3+O2==2H2SO4
SO2主要主要是化石燃料燃燒
治理：燃料脫硫如石灰石脫硫、廢氣處理等，石灰石脫硫的方程式
酸雨在空氣中酸性增強的原因是2H2SO3+O2===2H2SO4。
硝酸型酸雨：氮氧化物引起。主要來自于汽車尾氣，3NO2+H2O==2HNO3+NO。
汽車尾氣：碳氧化合物(CO)、氮氧化合物(NO、NO2)
氮氧化合物主要導致酸雨、臭氧空洞、光化學煙霧。
汽車尾氣的催化反應
4. 我國是世界上耗煤量最大的國家之一，為了減少煤燃燒對大氣造成的污染，目前主要采取的措施有
①改善燃煤質量;
②改進燃燒裝置和燃燒技術，改進排煙設備等(如調節燃燒時的空燃比和采用新型煤粉燃燒器，使煤燃燒充分，提高燃燒效率，減少污染，向煤中加入適量石灰石可大大減少燃燒產物中SO2的量);
③發展潔凈煤技術，開展煤的綜合利用。煤的汽化和液化是高效、清潔地利用煤炭的重要途徑;
④調整和優化能源結構。
5. 減少汽車等機動車尾氣的污染是改善大氣質量的重要環節，可采取：
①推廣使用無鉛汽油。因為了減少汽油燃燒，減輕爆震現象，人們常向汽油中添加抗暴震劑，四乙基鉛就是最常用的抗爆劑，加有四乙基鉛的汽油通常稱為含鉛汽油，它的廣泛使用帶來了嚴重的鉛污染，對人體的許多系統都有嚴重的損害，尤其是神經系統;
②在汽車尾氣系統中裝置催化轉化器。
6. 室內空氣污染的
①廚房：燃料燃燒產生的CO、CO2、NO、SO2和尼古丁等造成污染;廚房油煙;
②裝飾材料：主要來源甲苯、二甲苯、苯 (如油漆)等;甲醛(如膠合板);放射性污染(氡)。
7. 可吸入顆粒物：通常把粒徑在10微米以下的顆粒物稱為PM10，又稱為可吸入顆粒物或飄塵。PM2.5又稱為可吸入顆粒物或飄塵，可100%深入到細支氣管和肺泡。
高中化學知點生活與化學2
蛋白質
組成
蛋白質的元素組成有C、H、O、N、S、P等，其分子是由多個氨基酸縮水連接而成的高分子。
化學性質
1. 特征反應
⑴ 蛋白質遇濃HNO3變黃——顏色反應。
⑵ 灼燒蛋白質有燒焦羽毛的特殊氣味
2. 水解：蛋白質在酶等催化劑的作用下可以水解，生成氨基酸。
3. 膠體的性質：用一束光照射蛋白質溶液，會產生丁達爾效應。
鹽析和變性
鹽析：蛋白質溶液中加入濃輕金屬鹽(如NaCl、Na2SO4)或銨鹽溶液后，可以使蛋白質凝聚而從溶液中析出，這種作用叫作鹽析，可復原，是物理變化，可 以進行蛋白質的分離和提純。
變性：蛋白質(如雞蛋白溶液)受熱達到一定溫度時就會凝結，這種凝結是不可逆的，即凝結后不能在水中重新溶解，蛋白質的這種變化叫做變性。除加熱外，在紫外線、X射線，強酸、強堿，鉛、銅、汞等重金屬的鹽類，以及一些有機化合物如酒精、甲醛、苯、甲酸等作用下，蛋白質均會發生變性。
高中化學知點生活與化學3
1.能使蛋白質發生變性有銅鹽、鋇鹽等，誤食重金屬離子后應喝大量牛奶解毒。
2.人體有8種氨基酸自身不能合成，稱為必需氨基酸。
3.維生素按照其不同的溶解性，分為脂溶性維生素(如維生素A、D、E和K)和水溶性維生素(如維生素C、B族)。
4.維生素C又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有酸性和還原性，廣泛存在于新鮮水果和綠色蔬菜中。
5.碘是人體必需的微量元素，有“智力元素”之稱。其中一半左右集中在甲狀腺內。在食物中，海帶、海魚等海產品中含碘最多。加碘鹽中添加的是碘酸鉀(KIO3)。
6.鐵是人體中必需微量元素中含量最多的一種。缺鐵會發生缺鐵性貧血。含鐵較多的食物有動物內臟、動物全血、肉類、魚類、蛋類等。
7.食物的酸堿性是按食物代謝產物的酸堿性分類的。酸性食物 所含元素C、N、S、P等非金屬元素 舉例 富含蛋白質的物質如：肉類、蛋類、魚類 堿性食物 K、Na、Ca、Mg等金屬元素 舉例 蔬菜、水果等
8.正常情況下，人體血液的pH總保持弱堿性 范圍(7.35~7.45)。長期以來，我國居民由于攝入蔬菜水果偏少，一般尿液偏酸性。
9.嬰兒食品內不能加入任何著色劑。
10.常用的調味劑有食鹽、醋、味精、糖等。
高中化學知識點生活與化學相關文章：