栗子怎么吃補腎_栗子補腎的吃法
腎是人體的重要器官，栗子粉糯可口、營養豐富，是補腎的佳品。為此學習啦小編為大家推薦了一些栗子補腎的吃法，歡迎大家參閱。
栗子補腎的吃法：栗子燜鴨肉
材料：鴨腿500g、油適量、料酒適量、生姜片適量、大蒜子適量、八角適量、生抽適量、老抽適量、蔥花適量、栗子適量。
做法：
1、鴨腿洗凈斬塊。
2、準備調料。
3、熟栗子。
4、冷水下鍋鴨肉綽水。
5、撈起洗凈。
6、鍋內到一點油，倒入調料爆香。
7、之后倒入鴨肉翻炒均勻。
8、倒入適量的料酒。
9、加入老抽一調羹。
10、生抽2調羹。
11、加入開水，水要蓋過鴨肉。
12、全部食物倒進砂鍋。
13、蓋上大火燒開轉小火30分鐘。
14、之后打開加入栗子轉大火5分鐘。
15、加入蔥花。
栗子補腎的吃法：栗子燒山藥
材料：栗子12粒、山藥300g、油適量、蔥姜適量、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉適量、蒜苗2根、蠔油10ml、蔥油10ml。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、山藥去皮切塊清水浸泡備用。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入適量的清水，再加入老抽和生抽。
6、加入白糖，大火煮上15分鐘。
7、然后加入山藥塊繼續燒制。
8、栗子熟透湯汁半干加入蠔油繼續燒制5分鐘。
9、湯汁濃稠淋入一勺蔥油。
10、再放入蒜苗段翻炒均勻關火。
栗子補腎的吃法：栗子雞煲
材料：大江鹽酥雞350g、板栗200g、食鹽適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、老抽適量、調和油適量、紅尖椒適量、香菜適量、元貞糖適量、生粉適量。
做法：
1、雞塊剁好，加油、鹽、姜、蒜、糖、生粉等腌15分鐘左右。
2、栗子去殼去皮備用。
3、熱油鍋，下雞塊煎香兩面。
4、倒入栗子炒勻。
5、加一點生抽，一點點老抽上色。
6、炒勻，至有香味。
7、加水，燜約20分鐘左右，至水差不多干。
8、最后下點紅辣椒，香菜和蔥段炒勻，移至沙煲內即可。
栗子補腎的吃法：栗子燴白菜
材料：栗子100g、白菜半棵、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜片3片、雞湯1碗、香油適量。
做法：
1、準備好材料。
2、栗子去掉外皮后在開水中焯二分鐘，去掉內膜。
3、栗子掰開，白菜切大片。
4、炒鍋加少許油，下白菜炒到稍軟盛出。
5、炒鍋重新加油，下蔥姜爆鍋，下栗子煸炒。
6、加入雞湯燉2分鐘。
7、加入白菜燒到栗子和白菜酥軟。
8、加入鹽調味
9、勾水淀粉。
10、淋少許香油裝盤出鍋。
栗子補腎的吃法：栗子卷
材料：雞蛋清4個、雞蛋黃4個、低筋面粉60克、棗泥110克、白砂糖60克、水50克。
做法：
1、蛋黃蛋白分離，蛋黃放至室溫。蛋白放冰箱冷藏。粉類過篩。室溫的蛋黃加入細砂糖，攪拌至糖化，加入水、油，拌勻后加入粉類，拌勻加栗子泥。
2、蛋白分三次加糖打至濕性發泡。
3、在1中加三分之一的蛋白，拌勻后，加入剩下的蛋白。拌勻。在桌面敲兩下，震出大氣泡。
4、倒進烤盤，放入已經預熱的烤箱，180度，15分鐘左右。按自己家的烤箱脾氣來烤，我家的烤箱需要烤18分鐘的樣子。
栗子補腎的吃法：枸杞栗子銀耳
材料：銀耳15g、栗子30g、枸杞子10g、冰糖40g。
做法：
1、準備好銀耳、栗子、枸杞子、冰糖。
2、銀耳提前泡發，洗凈、撕小朵備用。
3、栗子用開水燙過，除凈內膜備用。
4、銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鐘。
5、倒入栗子，繼續燉煮30分鐘。
6、加入冰糖，燉煮5分鐘。
7、加入枸杞子，燉煮5分鐘。
8、燉好的銀耳羹，盛入碗中，溫熱食用。
板栗的功效與作用
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
板栗的營養價值
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
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