春季養生應吃什么_春季養生食物有哪些
春季養生很重要，這樣身體才會更加健康，讓大家遠離更多的疾病，那么春季養生吃什么好呢?下面學習啦小編整理了春季養生食物以供大家閱讀。
春季養生食物
紅棗等養脾甜食
古有云：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。專家認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
春芽
春日食春芽?？鬃诱f“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
春筍
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美 味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”， 浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果 20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可 多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
春季養生飲品
西柚汁
西柚本身含有豐富的抗氧化物質和纖維，能夠有效幫助身體排出毒素，100g西柚熱量僅為33大卡。
香蕉酸奶昔
香蕉含有豐富的鉀元素、酸奶中的酵母菌，都能幫助身體排出毒素。香蕉奶昔的熱量也不高，100g僅為82大卡。
綠茶
綠茶中含有豐富的兒茶素，能夠加快身體新陳代謝和腸胃蠕動，排出體內毒素。100g綠茶的熱量僅僅為30大卡。
檸檬水
檸檬中含有的豐富的維生素C，加入少數蜂蜜，呵護腸胃、加快腸胃蠕動，100g檸檬水的熱量僅為14大卡。
綠豆湯
綠豆本身就有消暑解渴的作用，加上豐富的纖維素，能夠幫助身體排毒。100g綠豆湯的熱量僅為23大卡。
南瓜湯
南瓜切塊煮熟后的湯，熱量很低，100g僅有35大卡熱量。加上南瓜含有的豐富纖維素，能夠幫助體內毒素排出。
五谷豆漿
五谷豆漿中的蛋白質、異黃酮、配糖體等會刺激體內細胞燃燒，豐富的纖維素能夠讓體內毒素排出。100g豆漿的熱量僅僅為20大卡。
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