冬天吃什么零食健康又低脂

時間：2018-02-27 16:51:21 玉鳳51由分享

　　在家無聊，很多人都會拿出零食來吃，冬天吃什么零食?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　冬天吃的零食

　　夏威夷果仁

　　在飲食中加入果仁或瓜子，有益心臟健康。夏威夷果仁含有豐富的纖維，有助于消化。

　　亞麻籽油

　　亞麻籽油是抵抗肥胖的OMEGA-3的最好的攝取來源，同時還可以減少全身炎癥。

　　杏仁

　　杏仁中的維他命E和單不飽和脂肪酸一起作用，能夠有效的減少膽固醇。同時，杏仁也是一種富含蛋白質和纖維的食物。

　　麥包

　　屬于五谷類的麥包，相信是作為開始一天新工作的最佳良伴。含豐富維他命B 雜的麥包，有助脂肪、碳水化合物的代謝，這樣就能夠加速體內脂肪的燃燒。此外，麥包含極多纖維，如果連邊皮吃的話，更能增加飽肚感覺，食量也自然因此減低。

　　天然花生醬

　　花生醬含有抗氧化的維他命E和提高免疫力的維生素B6，同時有助骨質生長的鎂，對肌肉有好處的鉀等元素。

　　牛油果

　　牛油果富含有益心臟健康的單不飽和脂肪酸，它含有的能有效消除膽固醇的β-谷甾醇是水果中含量最高的。

　　麥片

　　不少人也認為粟米片加鮮奶是每天必備的早餐佳品，其實以麥片取以代之就更能發揮最佳纖體效果。含豐富維他命B 及豐富水溶性纖維的麥片，不但能有助減低膽固醇，更有效預防心臟病。

　　黑巧克力或半甜巧克力

　　巧克力或可可粉制成的食品，脫脂可可豆等都含有豐富的能預防心臟病，中風，癌癥和糖尿病的化合物。

　　芋絲

　　芋絲之所以被女性視為減肥必備恩物，全因為芋絲的卡路里實在極低，不會好像米粉或其他面食般含較高熱量;而且含極高纖維，不但可以加速腸道的蠕動，而且更是非常飽肚和無脂肪的健康食物。

　　冬季零食

　　在辦公室

　　上午10:00或下午4:00

　　飽腹感、代謝率都要UP

　　吃零食的最佳時機是上午10 點和下午4 點，這兩個時段最容易產生饑餓感。也有科學研究表明，少食多餐有助于減肥瘦身，因為縮短空腹的時間可以防止脂肪過度聚集，而且可以有效避免饑餓所導致的午餐、晚餐吃得太多。所以，加餐并非是貪吃的借口，而是很聰明的瘦身選擇。

　　推薦你吃

　　水果：水果可謂是辦公室零食的首選，例如蘋果、梨、橙子，能提供豐富的維生素C、纖維素和果膠，在提供飽腹感的同時，幫助我們保持腸道通暢，這對于保持身材是十分有利的。需要注意的是，水果最好在感到饑餓前食用，因為果酸有一定的開胃作用，要是餓得不行了再吃，有可能會越吃越餓，反而激起正餐時的食欲。

　　堅果+ 酸奶：西班牙的一項研究表明，堅果能在增加飽腹感的同時，提高身體燃燒脂肪的能力。堅果所含的油脂較多，因此不能吃太多，每天3 個胡桃，7、8 個榛子或十幾顆杏仁就足夠了，顯然，這樣的食用量并不能有效推遲饑餓感的到來，所以，吃堅果的時候可以搭配一小杯酸奶，以增加飽腹感。

　　可以少吃

　　巧克力：巧克力能快速調節血糖，讓人產生飽腹感。不過，巧克力的含糖量通常較高，許多黑巧克力含糖量也在50%以上，而牛奶巧克力的含糖量更高。糖和脂肪是能量過盛的罪魁禍首，所以，在均衡飲食、保證運動量的條件下，可以每周吃1~2 次50%~70% 黑巧克力，每次40~50 克最佳。

　　牛肉干or 豆腐干：牛肉和豆制品都含有豐富的蛋白質，因為蛋白質對身體肌肉線條的塑造是很有幫助的，肌肉的比例多于脂肪，你就會看起來比較苗條。最好選擇含鹽少的品種，原味的牛肉干或豆腐干就可以，諸如麻辣、五香味的要少吃些。

　　絕對不要吃

　　餅干：餅干中的油脂非常豐富，特別是各種各樣的高纖維餅干，打著高纖的旗號吸引了很多渴望吃不胖的人，殊不知，要想高纖餅干擁有完美的口感，必須加入更多的油脂才行。

　　話梅：別看話梅酸酸甜甜的，里面的鹽可是多得嚇人。攝取過多鹽分對保持身材是非常不利的，因為一旦體內的鹽分增加，身體就要將鹽分的濃度調整到一定狀態，這就需要囤積大量的水分，很容易讓你發生“水腫”，所以千萬不要多吃。

　　在客廳

　　晚上8:30

　　耐嚼，還要低脂肪

　　吃飽之后立刻入睡，食物難以徹底消化，很容易造成脂肪堆積。倘若你有吃夜宵的習慣，那么選擇睡前2 小時以上的時間段比較合適。在這一時段，忙碌了一天的你也可能會窩在沙發里看看電視，此時更是少不了零食的陪伴。選擇耐嚼且含糖、脂肪少的零食是個明智之舉，因為咀嚼本身也可以消耗一些熱量。

　　推薦你吃

　　蔬菜脆片：包括青椒、胡蘿卜、芹菜、花椰菜、蘿卜、黃瓜、蘆筍等，這些蔬菜脆片營養豐富、熱量低，可以當做零食。

　　豆類：例如芥末青豆，所用的豌豆中含有防止動脈硬化的氨基酸和膽堿，含有的維生素C 更是豆類中的冠軍，重要的是纖維素含量高，非常耐嚼，而且脂肪很少。

　　果子干：杏干、芒果干和木瓜干都是不錯的選擇，不過最好選擇原味果子干，切忌加糖太多的零食。

　　可以少吃

　　海苔：海苔是數一數二的“富碘食物”，含大量人體必需的礦物質和維生素，氨基酸含量是稻米的5 倍，而且脂肪含量比較低，只有1%～2%。但大多數海苔含鹽和味精很高，不宜多吃，每天兩片就足夠了。

　　大棗：棗的營養豐富，尤其維生素C 含量高，100 克鮮棗內含300～600 毫克維生素C，還含有豐富的維生素P，大棗是養血安神、護膚美顏的佳品。但棗的含糖量是最高的，鮮棗含糖量20%～36%，干棗含糖量50%～ 80%，因此每天吃3～5個就可以了。

　　絕對不要吃

　　微波爆米花：爆米花雖然很耐嚼，但你一定要當心爆米花所帶來的能量過盛!超市買來的微波爆米花中添加了許多的人造奶油和糖，一袋120g的微波爆米花就有將近500千卡的熱量，如果你干掉了這么一袋爆米花，那么你至少要做半個小時的中等強度有氧運動才能消耗掉它。

　　鴨脖：鴨脖本身的脂肪和碳水化合物含量并不高，但市面上賣的鴨脖大多是經過鹵制的，油和鹽的用量大大增加，這對瘦身是很不利的。

　　在臥室

　　晚上10:30之后

　　低熱量宵夜

　　睡前的饑餓總是令人不知如何是好，不吃，總覺得委屈了自己，要是吃了，又擔心發胖的問題，還怕影響到睡眠質量。其實，睡前加一餐也并非不可，但一定要選對合適的零食——熱量低、易消化的是首選。

　　推薦你吃

　　牛奶：牛奶含水分87%左右，250 克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當于小半碗米飯，但這一袋牛奶所帶來的飽腹感卻遠比半碗米飯大得多。

　　如果你沒有乳糖不耐癥，那么牛奶這種液體食物是很好消耗的。可見，用牛奶當睡前零食，既能填飽腸胃，又有助眠的作用，還不會讓人發胖。

　　最好少吃

　　糖分高的水果：水果雖好，但并不是任何時候都適合吃。水果所含糖分較多，尤其香蕉、桃子、西瓜，在睡前吃很容易讓人發胖。此外，水果的纖維通常比較豐富，吃水果是比較“占肚”的，充盈的腸胃會對睡眠質量造成影響。

　　絕對不要吃

　　薯片等膨化食品：要想保持好身材，你就一定要拒絕薯片的誘惑。它所含的油脂異常豐富，而且鹽分也很高，會讓你更容易發胖。此外還有因油炸產生的致癌物質——苯并芘，這是對健康非常不利的，所以即便你并不胖，也不要輕易將薯片做零食，特別是在臨睡前。

　　白領女性最好零食

　　供給能量的食物：餅干、巧克力。餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到下午下班。

　　優秀的能量補充劑：干果。平時我們在進行體力(遠足、打網球等)和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。

　　機體的必需食品：奶制品。奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們人體提供蛋白質、維生素和鈣質，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶可以使人的身心更加放松，有助于睡眠。

　　補充高蛋白的食物：豆類、肉類。適當的食用高蛋白食物，如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時補充體內損失的熱量。因為熱量消耗過度也會使人疲勞，所以及時補充熱量可很快消除疲勞感。

　　可供維生素的食物：水果、蔬菜。疲勞由環境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經系統運行的不可缺少的維生素，有利于提高學習能力和記憶力。