板栗冬天吃了好不好

　　秋冬之際，最受大眾歡迎的零食就是栗子了，冬天吃板栗營(yíng)養(yǎng)豐富，口味甜糯且維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是板栗難消化、熟食又易滯氣，所以不宜一次吃得太多。那么冬天吃板栗有什么好處呢?下面是小編為大家整理的板栗冬天吃了好不好，希望對(duì)大家有幫助。

　　冬天吃板栗有什么好處 ：糖炒栗子很多人都喜歡吃。板栗具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、調(diào)理脾胃的功效

　　一、冬天吃板栗好處

　　1、冬天吃板栗有什么好處 ：防治心血管疾病

　　栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，素有”干果之王“的美稱，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

　　2、冬天吃板栗有什么好處 ：消腫止痛

　　生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。

　　3、冬天吃板栗有什么好處 ：強(qiáng)筋健骨

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。

　　4、冬天吃板栗有什么好處 ：益氣補(bǔ)脾

　　《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。”栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。“專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有”鐵桿莊稼“、”木本糧食“之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　5、冬天吃板栗有什么好處 ：消除水腫

　　板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀元素太少，會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會(huì)把水分留住，造成細(xì)胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫。

　　冬天吃板栗有什么好處 ：栗子含有豐富的維生素C

　　二、如何挑選板栗

　　選購(gòu)時(shí)要挑選個(gè)大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場(chǎng)中，有些攤點(diǎn)出售的板栗，個(gè)頭大小一樣。據(jù)了解，這種板栗大多是冷庫(kù)中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經(jīng)過機(jī)械脫皮篩選加工出來的，并不是今年的新品，價(jià)格也較本季的板栗便宜，購(gòu)買時(shí)應(yīng)多長(zhǎng)個(gè)心眼。而剛上市的板栗會(huì)大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會(huì)留有殘存的皮屑及刀印跡。

　　三、冬天吃板栗注意事項(xiàng)

　　1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。

　　2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒，因此變質(zhì)的栗子不能吃。

　　3、栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。

　　4、脾胃虛弱消化不好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。

　　5、糖尿病患者應(yīng)少吃或者不吃，因?yàn)榘謇醯暮橇渴欠浅８叩摹?/p>