孕婦冬天吃什么好_冬季孕婦最適宜吃的六種食物
冬季草木凋零、冰凍蟲伏,自然界的萬物都藏了起來,而人體陽氧也要順應自然的變化,以藏為主。那么孕婦冬天吃什么好呢?下面就讓學習啦小編告訴你孕婦冬天吃什么好，歡迎參閱
孕婦冬季養生食譜
【腰果玉米】
材料：腰果50克、芹80克、玉米80克、鹽適量、味精1/2匙。
制作方法：1)將芹菜摘洗干凈，切小段;玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過。
2)炒鍋倒入量油，先放腰果，小火慢慢的炒熟;然后放玉米粒和芹菜段，加鹽、味精，快速翻炒幾下即可出鍋。
【人參砂鍋雞】
材料：母雞肉1000克;豬瘦肉、豬舌頭各150克;水發海參、豬環喉各200克;萵筍、胡蘿卜各150克;豌豆苗尖、蔥各100克;參20克、醪糟汁100克、鮮湯2000克、豬油200克;花椒、胡椒粉、精鹽、味精、冰糖、料酒、醬油各適量。
制作方法：1)母雞肉洗凈，搌干水分，入開水鍋中氽下;豬瘦肉、豬舌頭切片;海參洗凈，片成大片，用水泡上;豬環喉剖開，切成條;胡蘿卜、萵筍削去皮筋，切片;豌豆苗洗凈;人參洗凈，用少許水煮下，撈出切片，再放入原鍋內煮15分鐘，撈出仍以原湯泡好。最后將入盤中上桌。(人參、母雞塊除外)
2)炒鍋置火上，下豬油燒至五成熱，先放蔥、姜、花椒炸香，再放料灑、醬油、冰糖、雞塊、醪糟汁、鹽炒會，加鮮湯燒沸，調入胡椒粉、味精，舀入火鍋中上桌;加入人參片煮10分鐘，即可燙食各種原料。蒜泥、鹽、醋加香油調勻蘸食用。
【砂鍋排骨粥】
材料：豬排骨、鹽粳米、生菜、蔥、姜、味精、胡椒粉少許。
制作方法：1)排骨洗凈、剁段、過油炸透;生菜洗凈、切絲;蔥姜洗凈、切末。
2)粳米洗凈，浸泡半小時，撈出，瀝干水分;放入砂鍋內，加入約2000毫升冷水，旺火燒沸;轉小火慢煮半小時。
3)豬排骨段入鍋，撒上青豆和生菜絲，繼續煮20分鐘;再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;稍燜片刻，撒上蔥末、姜末，即可。
孕婦冬季養生食譜
砂仁蒸鯽魚
原料：新鮮鯽魚1條(約250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，蔥一根，花生油20克，料酒適量，淀粉少許。
制作：鯽魚去鱗、鰓，開肚去內臟，用清水洗凈，瀝干水份，待用。 把蔥去皮，清洗干凈，切成段;生姜去皮，洗凈，切成絲;砂仁洗凈，瀝干，研成末。 把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹，用淀粉封住刀口，把蔥段、姜絲鋪在魚身上，放入料酒、味精，用碗蓋嚴，隔水蒸熟即成。
奶汁燴生菜
原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。
銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制法：銀魚焯水，瀝干，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
孕婦冬季養生吃什么好
預防晨吐的食物：檸檬和土豆
現代營養學研究認為，土豆和檸檬含有多種維生素，口味上適合孕婦，而且有和胃、溫中的效果，對于減少孕期嘔吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜：菠菜
菠菜含有豐富的葉酸。每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張懷孕早期兩個月內多吃菠菜或者口服葉酸。另外，菠菜中的維生素B族還能夠防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠。
孕婦最佳飲料：綠茶
綠茶富含微量元素，對胎兒發育起著重要作用的鋅就在其列。根據測定，在食譜相同的情況下，常喝綠茶的孕婦，比不喝綠茶的孕婦，每天多攝取14毫克的鋅。另外，多喝綠茶還能補充鐵，預防孕婦和產后常見的貧血。
丹麥的營養學家和婦產科專家研究證實，多吃魚類，可以預防早產，保護胎兒順利發育。
孕婦最佳零食：瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕婦最佳零食。它們不僅可以補償營養元素，更可以促進胎兒的大腦發育。西方科學家經過近20年的跟蹤調查，發現出生前母親經常吃瓜子的孩子，其成年后的智商略高于對比組的孩子。
最佳的酸味食品：番茄、櫻桃、蘋果等
孕婦往往對酸味感興趣。但是，強烈不建議女性多吃山楂。因為這種食物可以促進子宮的收縮，因此有導致流產之嫌疑。番茄、櫻桃、蘋果、葡萄、楊梅等食物，不但口味好，而且對婦女和胎兒無害，更能補充多種營養元素，是滿足女性孕期口味的好食品。
最佳分娩動力食物：巧克力
巧克力營養豐富，熱量很高，100克巧克力含糖50克，且能在最短時間內被人體吸收，并迅速轉化成熱能。研究發現，巧克力的吸收效率是雞蛋的5倍。這對于需要能量的產婦來說是雪中送炭。
猜你喜歡：
2.孕婦秋天吃什么好
8.孕婦冬季清火食譜
孕婦冬天吃什么好_冬季孕婦最適宜吃的六種食物
