排毒養顏的10種食物和食療法

時間：2018-01-06 12:48:54 慧媛47由分享

　　身體無時無刻都在排毒，但是你身體的毒素是不是已經排出來了，一些女性想要美麗的容顏，那么就必須要先學會排毒，這是食物可以讓你將體內的毒素排出來哦。以下是小編推薦AA知識，歡迎閱讀!

　　排毒養顏的食物

　　黃瓜：

　　味甘，性平，它不僅富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等，能促進人體的新陳代謝，排出毒素，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。

　　荔枝：

　　味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

　　木耳：

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　蜂蜜：

　　味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載：“久服強志輕身，不老延年。”蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有好處。

　　胡蘿卜：

　　味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，它們與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，因此是有效的解毒食物。

　　苦瓜：

　　味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

　　海帶：

　　味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。值得一提的是，海帶含豐富的碘，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化的作用。海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　茶葉：

　　性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉，對茶非常重視。古書記載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。醫學研究表明，茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

　　冬菇：

　　味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。

　　綠豆：

　　味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火的功效，是中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。

　　排毒養顏食療法

　　①蘋果粳米粥

　　材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄干2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。

　　做法：米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。鍋中加水10杯煮開，放入米和蘋果，煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。每日一次。

　　②拔絲蘋果

　　材料：蘋果150克、雞蛋1個、淀粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、干面粉50克。

　　做法：將蘋果洗凈去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上干面粉。把淀粉加上少量水調成芡汁。將雞蛋打入碗內，用水和稀，攪打均勻，和入淀粉內。將蘋果塊在雞蛋淀粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸，炸好備用。將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個整泡時，放入炸好的蘋果塊，立即攪勻出鍋，放在盤中即可。

　　③蘋果炒雞柳

　　材料：雞肉300克、蘋果1個、筍100克、青椒1個、姜絲10克、蒜末5克、水淀粉10克、花椒油10克、鹽、味精少許。

　　做法：蘋果去皮，切粗條浸在鹽水中，避免變黑。筍洗凈，切粗絲，放沸水中約8分鐘，撈出瀝干水。青椒洗凈，去蒂及子切絲。雞肉洗凈切粗條，用鹽、水淀粉、花椒油調制的腌料腌15分鐘，然后放沸水中燙至將熟。鍋加熱放油，爆炒姜絲，放青椒絲炒至將熟時，加入蒜末炒片刻，下雞肉、蘋果、筍炒幾分鐘，加入鹽和味精稍炒，裝盤即可。

　　排毒養顏的原理

　　大多數人認為，“毒”是指有害于人體的外來致病因素。而劉紹興表示，“毒”的概念其實更加廣泛，是指一切可以干預正常生理活動并破壞機體功能的物質或因素，無論其來自外界或體內，統稱為毒，即分為外來之毒和內生之毒。空氣污染、化肥農藥、細菌病毒等，都是外來之毒，而人體自身代謝產生的各種廢物就是內生之毒的主要來源。

　　據專家介紹，排毒的方式主要包含排解和調補兩個方面，即“通、解、調、補”四法一體的排毒之法。“在打通排毒管道，將毒素排出體外的同時，利用化解、中和、轉化毒素的藥物進行解毒;還要對毒素造成的身體損害進行調理和滋補，達到陰陽平衡、氣血順暢，提高機體抵抗力、增強人體自身的排毒解毒功能。”專家說。

　　通過“通、解、調、補”四法一體的排毒方式，對美容養顏有很大好處。據專家介紹，首先，將毒素排出、解除至體外，能夠促進新陳代謝，調理內分泌;另一方面，通過調節機體狀態平衡，使氣血流暢、陰陽平衡，使皮膚血液增多，皮膚細胞活力增強，從而達到調內養外，從而對毒素外發于肌膚所導致的痤瘡、顏面色斑有較好的治療作用。除此之外，對便秘、肥胖、口臭等問題也有很好的治療作用，可以幫助愛美的人們達到美容養顏的效果。

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