1歲寶寶秋天吃什么食譜

　　八月過后，夏季高溫炎熱的天氣結束了，氣溫也漸漸變涼，寶寶的胃口也逐漸變好了，飲食也要相應進行調整。為此，下面學習啦小編整理了1歲寶寶秋天食譜以供大家閱讀。

　　1歲寶寶秋天食譜

　　綠豆小米粥

　　材料：

　　綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

　　做法：

　　1、綠豆洗凈，浸泡2小時以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。

　　2、把所有原料放入鍋內，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。

　　3、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。

　　4、關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

　　注意：紅豆糯米粥也是不錯的，還有紅棗糯米粥，因為大部分小盆友不喜歡紅棗肉，所以很多時候都會把紅棗熬成紅棗湯和煮好的糯米粥兌起來，真的不錯哦~

　　地瓜銀耳小米羹

　　材料：

　　地瓜100克，小米100克，銀耳10克。

　　做法：

　　1、將小米放入冷水中浸泡1小時，地瓜洗凈削皮切成小片，銀耳溫水泡發后切成小片。

　　2、將銀耳放入鍋中加水燒開后，改成文火燉爛，加入地瓜、小米一并燒煮。

　　菠菜泥粥

　　材料：

　　粳米40克、菠菜25克。

　　做法：

　　1、將米洗凈后瀝干水，搟碎，放入沸水中煮粥。

　　2、將菠菜洗凈后切段，放入沸水中焯熟;瀝干水分，用勺壓后過濾篩，輕輕刮取篩下菜泥。

　　3、在鍋內放入少許油，將其煸炒片刻，加到煮好的米粥中，攪拌均勻即可。

　　紅薯粥

　　材料：

　　粳米200克、新鮮紅薯250克 。

　　做法：

　　1、將新鮮紅薯洗凈、切碎，與洗凈的粳米。

　　2、加水煮至紅薯爛、米開花、湯稍稠即可。

　　注意：個人認為黃色肉質的地瓜煮粥甜，金色肉質的地瓜烤著吃甜，不過除了地瓜，大家可以換成南瓜也是很不錯的，當然還有南瓜小米粥的搭配。

　　豆漿粥

　　材料：

　　鮮豆漿500毫升、粳米50克。

　　做法：

　　1、將新鮮豆漿、水、洗凈粳米，一起放入沙鍋內煮粥。

　　2、煮至米開花、粥稠，表面有粥油即可。

　　銀耳蓮子百合糖水

　　材料：

　　銀耳、蓮子、枸杞、百合適量

　　做法：

　　1、銀耳，百合泡發。

　　2、蓮子枸杞洗凈。

　　3、砂鍋加水放入所有材料。

　　4、大火煲滾之后轉小火。

　　5、煲約45分鐘，銀耳變爛就好。輕松保持完美身材!

　　1歲寶寶秋天菜譜

　　1、蝦仁蛋餃

　　材料：新鮮的蝦仁400克雞蛋2只，，鹽、姜蔥、料酒適量。

　　做法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　功效：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

　　2、豬血豆腐青菜湯

　　材料：豬血300克，豆腐4塊，青菜適量。

　　做法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。

　　功效：清肺，調理腸胃，增強免疫力。
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