秋天吃什么菜譜
每個季節都有適宜吃的蔬菜,那么秋季吃什么蔬菜好呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃什么菜譜，歡迎參閱
秋季吃什么菜
花菜。花菜正是秋天吃的最好的選擇，我們也知道花菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性，愛美的姑娘們要注意多吃點哦;
胡蘿卜。胡蘿卜里面含有豐富的維生素，同時對眼睛也很有益處的。同時能胡蘿卜還能夠防止皮膚的老化的作用哦;
菠菜。菠菜的營養最豐富了，還能夠促進消化的作用，同時還能有利于血糖的保存穩定，菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;
藕片。藕含有淀粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;
還有很多的豆類食品中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，也非常的適合秋天吃哦;
秋季養生小常識
1、主動飲水防干燥
干燥的秋季使人的皮膚日蒸發水分在600毫升以上，肺呼吸的日蒸發水分在300毫升以上，因此，主動飲水是秋季養肺的重要環節。當然，主動飲水也是有一定技巧的，即一次不宜大量地快速飲水，要多次少飲。
2、秋季飲食要滋潤
秋燥易消耗津液，因此秋季飲食上，滋潤為先。無論是食療還是中藥滋補，都應潤燥。多喝水，少吃辛辣、油炸、大熱的食物，多食棗、木耳、百合、藕、馬蹄、甘蔗等應季食物。這些食材有潤肺、滋潤脾胃、清涼潤燥的效用。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會經常覺得口渴，若白天喝點鹽水，晚上喝點蜜水，這既可補充人體水分，又是秋季養生、抗衰的良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。
4、吃白色食物潤肺
按照中醫理論，白色食物與肺部對應，秋季干燥應多吃白色食物潤肺。包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等，也可以自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。
5、室內通風調濕度
秋季氣溫下降，不少人家關門閉窗，以保室內溫度。這樣做可能使室內污染嚴重。所以天涼也要保持室內空氣流通。當室內外溫度相差10℃時，15分鐘即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸煙，以減少污染，防止呼吸道疾病的發生。廚房最好安裝排風扇，使油煙及時排出室外。庭院、室內可養些花草，勤灑水，以調節室內濕度。
6、早晚添衣需保暖
俗語說：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”此時早晚溫差加大更為明顯，體質虛弱、患有胃病或慢性肺部疾病的人，更要做到早晚添衣，注意防寒保暖，睡覺莫貪涼。女生不要穿涼鞋和裙子了，也不要光腳穿鞋。雖說春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣，然而秋凍不凍腳，“秋凍”也并非人人皆宜，還是要適度。
7、早睡早起忌熬夜
秋季一到，隨著日照時間改變，作息時間也需做出相應調整。秋季中，日常起居生活應該提倡順應自然節氣早睡早起。早睡順應陰精收藏，以養“收”氣，早起順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。具體睡眠時間，建議每晚9點-11點休息。因為此時睡覺，最能養陰，睡眠質量也最佳，往往能達到事半功倍的養生效果。
8、多吃粥暖胃去燥
秋季清爽而淡遠，是一年中最佳的養生時期。秋季飲食調養以平補為主，主張滋陰潤燥、養肺補肝。如栗子粥不僅能暖胃，更是秋季養生的去燥佳品。另外秋天常食的粥還有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
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