吃什么粥養胃又補胃

　　胃不好的人更應該吃一些養胃又補胃的粥來養胃補胃，那么，吃什么粥才能養胃又補胃呢？什么粥是可以養胃又補胃的呢？下面學習啦小編將為大家解答吃什么粥養胃又補胃，希望能幫助大家答疑解惑!

　　養胃又補胃的粥

　　一、薏仁山藥粥

　　做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。

　　功效：補肺、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。

　　二、粳米甘蔗粥

　　做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。

　　功效：清熱生津、養陰潤燥，適用于熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。

　　三、粳米玉竹粥

　　做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

　　功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。

　　四、百合銀耳粳米粥

　　做法：銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。

　　功效：粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

　　養胃又補胃的飲食注意事項

　　消化不良

　　此時適量吃些有助消化的水果，如菠蘿、山楂、木瓜、獼猴桃等。黑龍江省醫師協會營養學會專家指出，消化不良時還可以試試芡實山藥糊。

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有助消化吸收，是補脾胃的藥食兩用之品。而芡實也有很好的促消化、健脾胃作用，因此經常消化不良的人，用芡實和山藥等食物熬制成糊，可以起到很好的保健作用。

　　脹氣

　　此時應該避開容易產氣的食物，如豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜等，少吃甜食、高脂肪和油炸食物，避免嚼口香糖。

　　適量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等富含鉀的食物，有助緩解脹氣癥狀，因為鉀有助調節體內鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。

　　此外，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。

　　惡心嘔吐

　　癥狀嚴重時應該禁食和停止飲水，讓胃休息。癥狀稍微好轉時嘗試含姜片或小口喝淡茶、清湯、稀釋過的運動飲料，少量多次補充，預防脫水。

　　之后再嘗試吃低纖維食物，如蘇打餅干、白饅頭、蒸蛋羹、米飯等，避免酒類、油膩和刺激性的食物。

　　胃痛

　　如果不是因為饑餓導致的疼痛，應該暫時禁食。疼痛舒緩時，可以嘗試喝溫熱的牛奶，因為牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解，但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。

　　姜能促進血液循環，喝杯姜茶可緩解天氣寒冷造成的胃痛。

　　泛酸燒心

　　營養專家指出，肉類脂肪含量高、消化時間長，是導致燒心的罪魁禍首之一。與此相反，高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、雞蛋清等，有助刺激胃液分泌，使食管括約肌壓力增加，緩解燒心癥狀。

　　另外，香菜能中和胃酸，燒心時可嘗試生吃香菜。泛酸燒心時應該遵循少油少鹽少辛辣的原則，減少對胃的刺激。

　　養胃又補胃的食物

　　1，小米：暖胃，安神

　　小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產后不能完全以小米為主食，應注意搭配以免缺乏其他營養。

　　小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 它還具有滋陰養血的功能?？梢允巩a婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

　　2，南瓜：南瓜性溫，味甘。

　　南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

　　消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝，腎功能的恢復，增強肝，腎細胞的再生能力。

　　3。酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。

　　4。白開水養胃：白開水并沒有什么營養成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充，平衡身體的水分。

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