補血補氣的食物有哪些 補血補氣的食物推薦

　　女性最需要補血補氣了，氣血不好影響到了身體健康的問題，臉色也會變差沒有光澤。那什么食物能補血補氣呢?下面是學習啦小編為大家整理的補血補氣的食物相關資料，供大家參考!

　　補血補氣的食物

　　1.棗

　　紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補血的功效，長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3—5顆為宜，不要超過10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。

　　2.紅花

　　紅花自古以來都是養血養顏的佳品，古代宮廷常采用紅花素浸入淀粉中做胭脂，其養顏補血功效“可見一斑”，而紅花配合枸杞、桂圓一起泡茶，能夠起到很好養氣補血的效果。

　　3.桂圓、枸杞

　　桂圓是補血益心的佳果，春天也是補血養生的最佳時期。將2—5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也能極好滋補，5—8顆枸杞用熱水泡茶，能養肝、抗衰老、防皺紋。

　　4.動物肝臟

　　中醫認為，春季是最適合養肝的時節，此時多加調養，氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以鹵制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2—3次即可，每次10—30克，50歲以上的女性最好少吃。

　　補血補氣食療方

　　1.八珍烏雞湯

　　材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。

　　做法：先把材料全都洗干凈。藥材稍浸泡，紅棗去核，烏雞去臟雜、尾部，切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，進飲方下鹽，為2~3人量，或1日分2次進飲。

　　功效：益氣補血、滋陰調經。

　　2.當歸枸杞茶

　　材料：當歸3克、枸杞子9克、紅棗9克。

　　做法：將當歸、枸杞子、紅棗放入鍋中，倒入500毫升水，煮10分鐘即可。

　　功效：制作簡單，經常飲用能補血調經，美容養顏，增強免疫力。

　　3.新鮮百合炒牛肉

　　材料：牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個、姜2片、蒜3瓣

　　做法：起油鍋把青紅椒爆炒備用，牛肉泡油后，剩下一湯匙油，爆香姜、蒜。姜、蒜爆香后，把鮮百合下鍋爆炒，放入牛肉翻炒幾下，最后注入芡汁醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水。

　　4.阿膠蜜棗燉雞

　　補血補氣吃什么?可以嘗試阿膠蜜棗燉雞。把整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊，加上蜜棗1顆、雞肉50克，放入燉盅內，加水到燉盅的3/4滿，接著隔水燉一小時，一個星期喝2-3次。此湯有補血養血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

　　女人補血的誤區

　　1.阿膠可以補血

　　阿膠不能直接補血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來，從而使機體的狀態暫時得到好轉。

　　2.吃紅棗可補血

　　吃紅棗的確可補血，但是單吃紅棗不補血，因為單吃紅棗，人體的吸收率不高。如果紅棗搭配其他食物一起吃，補血效果會比較好。

　　3.紅糖補血效果好

　　民間一直流行紅糖水可補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖水來補血。然而，紅糖并沒有人們傳說中“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血，促使子宮早日復原”等神奇功效，也沒有補血的有效成分。

　　4.多吃豬肝可補血

　　豬肝雖有營養，但卻是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內。因此，豬肝補血效果微弱，不宜多吃。

　　5.喝牛奶可以補鐵

　　牛奶含有豐富的蛋白質與其他營養物質，但是含鐵量不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，因此，依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

　　6.吃肉不如吃菠菜

　　菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，于是許多人就覺得吃菠菜既可補鐵補血，又可以保持身材，便更傾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究表明，與菠菜相比，肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素吸收率達15%～35%，但菠菜中的鐵元素吸收率只有2%~20%。因此，適當吃肉才是補血首選。

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