養(yǎng)心食療方_安神養(yǎng)心食療方
由于心臟在人體內(nèi)的重大作用，愛護(hù)心臟是我們需要注意的事情，因?yàn)橐坏┬呐K患病就會(huì)危及我們的生命。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的養(yǎng)心食療方，供大家閱讀!
養(yǎng)心食療方
一、紅靈豬肉煲
材料：豬瘦肉300克，去核紅棗7個(gè)，靈芝30克
調(diào)味料：姜片、白砂糖、鹽、黃酒
做法：
1、瘦肉洗凈切方塊，加黃酒、鹽攪勻，放置15分鐘，靈芝洗凈，切薄片。
2、將所以材料倒入砂鍋里，加姜片、適量清水，大火燒開后撇去浮沫，小火燉3小時(shí)，然后加鹽、白砂糖調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)心安神，補(bǔ)中益氣，食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者適用，但是不能與扁青、茵陳一起吃。
二、蓮百豬肉煲
材料：去核紅棗7個(gè)，百合50克，蓮子50克，豬瘦肉250克，玉竹30克
調(diào)味料：黃酒、鹽
做法：
1、豬肉洗凈，切1cm的小丁，加入鹽、黃酒攪拌放置20分鐘。百合、蓮子、玉竹洗凈。
2、將所有材料放入砂鍋里，倒入適量清水，大火燒開，小火燉至蓮子熟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)氣，神經(jīng)衰弱失眠者和心脾兩虛中風(fēng)患者適用，高血壓患者不宜食用。
三、黨琥豬心煲
材料：豬心2個(gè)，枸杞子10克，水發(fā)黑木耳10克，琥珀粉3克，黨參7克
調(diào)味料：清湯、黃酒、鹽適量
做法：
1、黑木耳、枸杞、豬心洗凈，豬心切成兩半，放沸水燙一下，然后再切成小塊。
2、將黃酒、豬心、清湯倒入砂鍋里，煮沸，撇去浮沫，放枸杞、木耳、琥珀粉和黨參，改小火燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)心安神，益氣補(bǔ)脾，氣滯內(nèi)熱的人不適宜食用。
養(yǎng)心食物
1、蓮子
蓮子對(duì)養(yǎng)心安神有獨(dú)特的功效,凡因體衰、神經(jīng)衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多夢(mèng)、易驚、易怒者,睡前可飲蓮子湯。
2、百合
百合對(duì)清心安神則作用明顯,適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常,如多夢(mèng)、情緒煩躁、更年期綜合征等癥狀,每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
3、豬心
豬心的安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也不錯(cuò),對(duì)驚悸失眠有較好的食療效果,可以與南瓜、胡蘿卜等一起煲湯喝。
另外還有維持鎮(zhèn)定的小米,養(yǎng)心神、益心氣的小麥,能溫養(yǎng)五臟、益氣安神的糯米,以及燕麥、大棗、芝麻、蜂蜜、龍眼肉、酸棗仁等也都是睡前養(yǎng)心的好食物。用來煮粥,放涼后加入一勺蜂蜜調(diào)味,睡前喝一小碗即可。不過,睡前切忌進(jìn)食過飽,一般以晚餐食量的1/3為宜。
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