紫蘇餅簡單又好吃的做法圖解
紫蘇餅放上鹽和熟芝麻，烙的酥酥脆脆，特別好吃，而且營養價值也很高，紫蘇也是一種藥材，可以清熱的，做成紫蘇餅可以當早餐吃的。想要了解更多紫蘇餅的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作紫蘇餅的食材
紫蘇餅簡單又好吃的步驟
1.紫蘇泡洗干凈，瀝干水分切碎。
2.面粉加少量鹽。
3.把紫蘇放到面粉里。
4.和成軟硬適中的面團，醒10分鐘。
5.分成適中的劑子。
6.搟成薄薄的單餅。
7.把平底鍋燒熱，放入單餅。
8.烙制兩面起花，周邊可以折起來烙。
9.把烙好的餅一張壓一張，這樣餅的余溫可以相互傳遞，讓餅熟的更透。
10.待餅不太熱時，快速折起，以防干裂影響口感。
紫蘇的藥用作用
1.治感冒
取鮮紫蘇葉30克，放入煮好的米粥中煮2——3分鐘，去葉服食粥。此粥既能散寒止痛，又能養胃護氣，對老弱兒童傷風最為相宜。
2.治頭痛
可取紫蘇葉若干，放在茶杯中，用滾開水沖服，2——5分鐘后取葉，滴去水液，涂于太陽穴、大椎穴或頭痛處，有止頭痛之效。
3.治身痛
因氣血不和，活動量少，以及伏案過久，常見身疼不適，可取全株紫蘇300——500克，煎水浸浴后以被覆蓋，得微汗即念。
4.治胃痛
取紫蘇老梗30克，生姜25克，花椒20粒，放入一豬肚內燉服。此方可治胃寒疼痛，對氣郁呃逆、胸肋脹滿亦有效。
5.治痰喘
老年性慢性支氣管炎發作時，可用紫蘇子30克以布包好，燒肉服用，可起輔助治療作用。
6.治蟲傷
被蟲蛾咬傷或受其毒，皮膚發癢，可取新鮮紫蘇葉搗爛，或用干紫蘇葉研成粉末，調食醋少許，敷于創面，即可止痛止癢防感染。
7.治妊娠嘔吐
取鮮紫蘇20克，或干紫蘇10克，煎水加少許食糖服，有較好的止吐效果。
8.食少肚脹：鮮紫蘇30g，雞蛋2個。上鍋加水煮沸，把雞蛋打入碗里，打散，放進鍋里，煮沸后放進紫蘇，香油，味精，食鹽調味就可以食用。具有和中散寒的功效，比較適用于食少肚脹，喜熱飲食等癥。
9.用于嘔吐、胸悶，惡心者，香附，紫蘇葉各12g，炙甘草6g，橘皮6g，制成散劑，每次服3g，每天服3回。
10.用于食魚，蟹后，導致的吐瀉，腹疼，單用本品30至60g，用水煎服。
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