熗炒野生黑木耳好吃又營養(yǎng)的做法

　　熗炒野生黑木耳是一道很家常的菜，吃起來的口感清淡而不油膩，做法也是十分的簡單，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多熗炒野生黑木耳的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作熗炒野生黑木耳的食材

　　熗炒野生黑木耳好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.主料：干野生黑木耳輔料：植物油、鹽、蔥姜、大蒜、生抽、豆瓣醬、白糖、雞精

　　2.把野生木耳用溫水泡開

　　3.去蒂洗凈

　　4.大蒜、蔥姜洗凈切末，胡蘿卜去皮切絲

　　5.把熱鍋涼油，加蔥姜蒜，爆出香味

　　6.加豆瓣醬翻炒出紅油

　　7.下木耳翻炒均勻

　　8.翻炒均勻

　　9.加胡蘿卜絲翻炒均勻

　　10.加生抽、白糖、雞精翻炒均勻即可

　　血脂高的人能不能吃黑木耳

　　血脂高是可以吃黑木耳的。黑木耳性甘平，有補(bǔ)氣益智，潤肺補(bǔ)腦，活血止血之功效;黑木耳還具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血、鎮(zhèn)靜止痛等功效，它能抗血凝、抗血栓、降血脂降低血黏度軟化血管使血液流動順暢，減少心血管病發(fā)生;黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功效。

　　黑木耳具有的抗血小板聚集作用，研究發(fā)現(xiàn)黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用與小劑量阿司匹林相當(dāng)，可降低血黏度，使血液流動暢通。北京心肺中心的研究結(jié)果已證實(shí)，每日泡發(fā)10～15克黑木耳食用，即有明顯的抗血小板聚集、抗凝和降低膽固醇的作用。對血液黏稠度高、血膽固醇高的中老年人經(jīng)常吃黑木耳有預(yù)防腦血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血癥、動脈硬化和冠心病。

　　痛風(fēng)能不能吃黑木耳

　　患有痛風(fēng)病是能吃黑木耳的。

　　黑木耳具有益智健腦、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤燥、養(yǎng)胃通便、清肺益氣、鎮(zhèn)靜止痛等功效等功用。

　　中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑木耳能“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用。專家提醒廣大患者，在我們一邊在飲食預(yù)防痛風(fēng)的同時，更應(yīng)該去專業(yè)的醫(yī)療基地治療，這樣才康復(fù)的更快。

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