糖霜核桃好吃又營養的做法圖解
糖霜核桃的做法還是很簡單的，而且核桃具有獨特的滋補、營養、保健作用，做成糖霜核桃是很好的零食，平時看電視的時候可以吃一些哦，還可以補腦。以下是小編推薦的糖霜核桃做法，歡迎閱讀!
制作糖霜核桃的食材
糖霜核桃好吃又營養的步驟
1.主料：核桃仁輔料：白糖、玉米淀粉、白芝麻、植物油
2.熱鍋涼油，油熱6成下核桃仁，用鍋鏟不停的翻炒
3.核桃仁變色撈起
4.平鋪涼透
5.炒鍋內倒入白糖和水，開小火加熱
6.將糖煮融熬成糖漿;當糖漿熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡
7.倒入熟核桃仁用木鏟快速翻炒均勻
8.加白芝麻
9.加玉米淀粉在翻炒均勻
10.翻炒均勻，關火
11.趁熱將核桃仁倒出，攤平晾涼即可(一定要徹底晾涼后再吃，否則口感會不夠松脆
松子和核桃哪個營養價值高
松子中的油脂含量更高
每百克松子中油脂含量達64克，而核桃中的油脂含量為58克，兩者相比，松子中的油脂含量和熱量都要高于核桃。如果肥胖人群可以選擇吃核桃要更健康一些。
核桃中的維生素E含量更高
松子和核桃都富含維生素E，但是核桃中的含量更高，達43毫克/100克，高于松子中的25毫克。維生素E對于改善皮膚，延緩衰老起著重要作用，并且多食用維生素E能提亮膚色，滋潤皮膚等。女性可以多食用核桃來改善肌膚。
松子中的鈣和鋅含量更高
松子中的鈣和鋅含量是核桃中的2倍之多，鈣能促進胎兒和兒童的骨骼和牙齒發育，鋅是大腦發育的重要元素，因此孕婦吃松子對胎兒骨骼及智力發育特別重要，兒童也可以適量吃松子來滿足身體所需的鈣、鋅元素。
松子中的鉀含量更高
松子中的鉀元素將近核桃的2倍，鉀元素可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。高溫作業、高強度勞動和訓練的人群會因出汗流失鉀元素，因此這類人群吃松子更好。
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