一周瘦身食譜有哪些做法
很多人想要減肥瘦身但是又懶于運動，還有貪吃習慣，現在有一些瘦身減肥的食譜，就能輕松的減肥了。以下是小編整理的一周瘦身食譜，僅供參考，歡迎閱讀。
一周瘦身食譜推薦
苦瓜瘦肉湯
材料;豬瘦肉250克，精鹽適量，苦瓜400克。做法：將苦瓜去瓤切成塊，豬瘦肉也切成塊。鍋中放水煮開后，放入苦瓜燉煮約20分鐘。可以加入牛肉塊一同燉煮，加少許鹽，帶牛肉煮透即可起鍋食用。功效：具有消火解熱的作用，苦瓜還有去脂之效。
西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰塊適量。做法：將西瓜去皮切成小塊。將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻。加入果糖拌勻即可。功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促進水分的排出，由于市場上買的果汁熱量很高，沒吃正餐照樣瘦不下來。所以最好以加冰塊為主，對于去脂很有幫助。
干貝絲瓜
材料：絲瓜80克，干貝1個，枸杞10克，鹽適量。做法：將絲瓜去皮后切成塊狀。干貝加水，蔥和姜，一同放入鍋中蒸熟后撕成細絲。油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過，再加入干貝及枸杞一同煮至熟透，最后加鹽調味即可。功效：清熱解暑、有利尿之效。
黑木耳萵苣
材料：萵苣500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。做法：先將黑木耳泡發洗凈，萵苣削皮洗凈并切成菱形薄片一起加精鹽拌勻備用，然后把大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀也備用，接著在爆炒姜蒜和泡辣椒出味，再放入黑木耳和萵苣片快炒，最后放放蔥、味精和精鹽調味即可。功效：黑木耳萵苣減肥食譜色澤美觀，清香宜人，而且萵苣脆嫩，黑木耳爽滑，吃起來非常的爽口，減肥更給力。
香蕉粥
材料：香蕉2個，大米50g，白糖適量。做法：將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，連續3~5天。功效：可清熱潤腸，潤肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
排骨皮蛋粥
材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋，花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。做法：排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。皮蛋去殼切成小丁狀。粳米淘洗干凈。坐蒸鍋點火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。功效：排骨與皮蛋熬粥，可以有滋陰養血、生津潤燥、排毒養顏的功效。
什錦烏龍粥
材料：生薏苡仁30克、冬瓜仁100克、紅小豆20克、干荷葉、烏龍茶適量。
做法：
將前3種原料淘洗干凈，一同放入鍋內，加水煮至豆熟。
然后放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶，再煮7-8分鐘，取出紗布包，即可食用。
荷葉粥
材料：鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。做法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用文火燒沸，再用文火煎煮10-15分鐘，去渣留汁。
然后，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，插手冰糖和適量水，熬煮成粥即成。
減肥瘦身湯介紹
胡蘿卜香腸湯
材料：香腸一根，胡蘿卜，鹽，胡椒粉，醋，雞粉。
做法：
1.將這些香腸切開，胡蘿卜清洗干凈，將皮消掉，切成粒狀。
2.將胡蘿卜，香腸，水這些材料一起放在鍋中。
3.煮開之后，稍微將火關小一些，放調味料就可以。
減肥功效：胡蘿卜是一種富含多種維生素的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
南瓜湯
材料：南瓜、姜。
做法：
1.南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊。
2.用果汁機，將南瓜塊與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿。
3.放入鍋中，與姜、月桂葉慢慢煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放。
減肥功效：南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。
木瓜鮭魚頭湯
原料：青木瓜一個，鮭魚頭一個，姜3片，鹽少許
步驟：1、青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊備用;
2、將1000ml的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鐘;
3、再轉文火繼續煮到木瓜和鮭魚頭爛掉再關火;
4、最后根據自己的口味適度地加鹽。
減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的!
番茄李子湯
原料：紫李子2個、番茄300g、清湯500g、黃油10g、牛奶100g、羅勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許。
步驟：1、番茄、紫李子一起放入食品料理機，打成泥備用;
2、熱鍋中放入黃油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，攪拌均勻成糊;
3、再加入清湯拌勻，大火煮開;
4、轉文火繼續煮5分鐘;
5、加鹽、胡椒粉調味，再切些紫李子果粒和羅勒碎，加到湯就可以食用了。
減肥原理：番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多余的脂肪，并排出體外，紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。
海味塑身湯
材料：高湯、海帶20克、冬瓜片(連皮煮)40克、魚片60克、蛤蜊60克、陳皮5克。
做法：
冬瓜連皮切塊、蛤蜊泡水吐沙備用。
等高湯滾開，除了魚片外，將所有材料丟進鍋內，文火煮2小時。
起鍋前加入魚片加鹽調味略煮即可。
減肥原理：新鮮魚片的熱量低，60克的熱量不到100卡，蛤蜊的熱量也只有50～60卡的熱量。海帶含豐富膠質及纖維，熱量超低又可增加飽足感，還有助排便，含有高量微量元素的海帶也助熱量消耗。陳皮則是目前消脂茶主要的食材，有助飲食中脂肪的代謝。
牛骨蝦皮湯
原料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片，陳醋幾滴，蒜少許，鹽少許
步驟：1、選用上好新鮮牛骨一根，水開后放入鍋中滾;
2、同時放入姜蒜后再滴幾滴陳醋，溫火熬煮1個小時;
3、打去浮泡后再放入蝦皮;
4、加少許鹽后繼續熬煮半小時即可盛出飲用。
減肥原理：這道重在補充膠原蛋白質和鈣質的營養湯最適合替代午餐，因為牛骨中含有豐富的骨蛋白，但它幾乎不含脂肪，所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮，加幾滴醋也是為了能促進鈣質吸收，作為午餐飲用營養成分足夠，而且能在夏天進行通補益瘦，最適合急需燃脂的女生飲用。
快速減肥法的危害
1、早衰現象
形成人體最基本的單位便是細胞，而組成細胞的主要成分則是蛋白質，而且人體中的每一個器官都會設計到蛋白質。一但我們使用過于極端的方法來減肥，就無法攝入足夠的蛋白質，并且會影響到整個身體的機能。人們的皮膚會變得越來越暗淡，越來越容易衰老，體內的新陳代謝會紊亂，內分泌也會失調，出現抵抗力下降等情況。
2、出現反彈
其次，在極端減肥的影響之下，減肥者很容易就會出現反彈的情況。雖然說通過節食或者是斷食的方法能夠在幾天內減輕體重，甚至帶來比較明顯的減肥效果，但是一旦恢復正常的飲食之后，就很容易會出現反彈的現象，甚至還有可能會比減肥之前更胖，同時這個時期身體會自動釋放出保護機體所儲存的能力，引起比較大的反彈。
3、營養不良
另外，由于人體需要均衡的營養來維持自己的生理功能和日常的各種活動，若是斷食或者是只吃水果的話，無法給人體提供出所需要的營養，尤其是蛋白質和脂肪以及碳水化合物，這樣減肥者很容易就會出現營養不良和貧血的情況。
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