缺各種維生素對應癥狀

　　由于現在人群缺乏各種維生素的現象有所增加，而很多人對有關維生素的知識還認識不多，因此，學習啦小編我特意找來了關于缺各種維生素與對應癥狀的資料，希望對大家有所幫助。

　　缺各種維生素與對應癥狀

　　缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭發枯干，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。

　　缺維生素B1：對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的酸痛。

　　缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感。對光有過度敏感的反應。

　　缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。 缺維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜干燥。

　　缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。

　　缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。

　　怎樣判定你缺少哪些維生素

　　現在，我們已經知道了維生素不可以亂吃，那么來看看我們真正缺乏維生素的表現有哪些，方可對癥下藥。

　　缺乏維生素A：指甲出現深刻明顯的白線、頭發枯干、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等。

　　缺乏維生素B：消化功能差、便秘、對聲音有過敏性反應、小腿有間歇性酸痛等。

　　缺乏維生素B2：嘴角破裂潰爛、出現各種皮膚性疾病、手腳有灼熱感覺、對光有過敏感的反應等。

　　缺乏維生素B3：舌頭紅腫、口臭、口腔潰瘍、情緒低落。

　　缺乏維生素P：舌苔厚重、嘴唇浮腫、頭皮特多、口腔黏膜干燥等。

　　缺乏維生素B12：行動易失平衡、身體時有間歇性不定位置痛楚、手指及腳趾酸痛。

　　缺乏維生素C：傷口不易愈合、虛弱、牙齒出血等。

　　如出現上述現象，最好也先請教一下醫生，然后再決定補充某一種維生素。

　　補充維生素的作用

　　維生素A：預防夜盲癥、角膜炎

　　維生素E：不育、免疫性不孕癥、無排卵性不孕及習慣性流產。肌肉營養不良、清除自由基、延緩衰老

　　維生素C：壞血病、預防心臟病、減除面部色斑、緩解視疲勞

　　維生素D：促進鈣質吸收、佝僂病(小兒) 、血友病

　　維生素B1：腳氣、神經失調

　　維生素B2：皮膚病、神經失調

　　維生素B5：易怒、痙攣

　　維生素B12：惡性貧血

　　葉酸：貧血

　　注意小竅門

　　1.維生素宜在飯后服

　　在有些人的心目中，維生素類藥物都是“補品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃維生素類藥猶如吃蔬菜、水果，非常隨便，有時飯前吃，有時飯后服，沒有規律。

　　其實，服用維生素類藥和用其他藥一樣，也有一定的規定、要求和注意事項，那就是飯后服。維生素類藥口服后主要由小腸吸收，若在飯前服用，因胃腸道沒有食物，空腹服時藥物被迅速吸收入血，致使維生素在血液中的濃度增高，尚未被人體利用之前即經過腎臟通過尿道排出體外，使藥效明顯降低。

　　2.如何保護蔬菜中的維生素

　　俗話說，藥補不如食補，要想多吸收蔬菜中的維生素，就必須注意保護蔬菜中的維生素。 做菜時要先洗后切，切過了不要泡在水里，因為許多維生素都能溶解在水中。有人喜歡把青菜放在熱水里"燙一燙"再炒，這樣維生素損失得太多。另外，菜不要煮得太爛，也不宜用油炸，特別是(因為?)維生素C非常不穩定，長時間的熬煮和高溫，會把它破壞掉。還有，醋對維生素有保護作用，做菜時可略微加點醋。

　　對于有些帶皮的蔬菜，如蘿卜之類，外皮所含的維生素比里面多得多，吃時千萬別把外皮去掉，以免不必要的營養損失。