夏季養生食譜怎么搭配好
夏天到了天氣是一天比一天熱，夏季人們體內的濕氣會越發的嚴重，體內濕氣長時間排不出去會影響你的身體健康，今天我們就隨學習啦小編來看看夏季養生食譜都有哪些吧!
夏季養生食譜
黃芪銀花粥
配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。
制法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。
蓮子龍眼肉薄荷粥
配料：蓮子50g，龍眼肉40g，薄荷葉30g，粳米50g。
制法：將配料放入砂鍋內，放入1000ml水，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：補脾腎、清暑熱，平素大便溏薄，腰膝酸軟者可選用此膳。
參芪山藥杞子粥
配料：太子參60g，生黃芪40g，淮山藥40g，枸杞子30g，粳米50g。
制法：將太子參、生黃芪切成薄片，將淮山藥打碎，將粳米洗凈，一并放入砂鍋內，放入1000ml水(清井水最好)。煮至米爛粥成。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：健脾，補肺，益肝腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動后氣短，咯痰量多者可選用。
雞油黃瓜煲
配料：取黃瓜500克，雞油15克，精鹽4克，味精3克，黃酒5克，鮮湯200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。
制法：先將黃瓜用刀削去皮，一剖兩半，挖掉芯，切成6.5厘米左右長的一指條，用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱，放入油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾后轉溫火燜一燜，燜酥后改旺火燒滾，淋濕淀粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連鹵倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即成。
運用：本品特點為色澤多樣，口味肥鮮，溫中益氣，補精添髓，清熱利尿。
夏季養生小知識
1、保持心情舒朗的養生觀還有一個很重要的穴位“太沖穴”
中醫認為夏季木旺肝火盛，如果日常生活工作遇到不順心的事，就會脾氣大容易發火。膽紅素高是西醫的說法，在中醫里面，就是木旺肝氣盛。有一個穴位可以緩解，在腳背上的拇指和食指骨頭交匯處，有一個穴位叫太沖穴，早晚按摩這個穴位可以平肝氣，舒郁結。不僅夏季可以自己經常按摩，日常工作被老板訓了、生活遇到不平事了，都可以按摩這個太沖穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的養生觀，其實養生的根本目的也就達到了。
2、起居要有規律
在夏天到來之時，人體陽氣漸趨于表，皮膚舒展，末梢血液供應增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用，肢體感覺困倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺，它不利地陽氣升發。為了適應這種氣候轉變，在起居上應早睡早起，經常到室外、林陰小道、樹林中去散步，與大自然融為一體。
3、精神要養足
人的精神活動必須應氣候的變化。人體受季節影響最大的時候是過渡之際。現代醫學研究表明，不良的情緒易導致肝氣郁滯不暢，使神經內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，夏天應注意情志養生，保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。夏天要力戒動怒，更不要心情抑郁，要做到心胸寬闊、豁達樂觀;身體要放松，要舒坦自然，充滿生機。
4、要注意經常鍛煉
夏季綠色植物增多，空氣中的陰離子倍增。在這樣的環境下鍛煉，有助于提高生理機能和健康水平，還有利于調節情緒，因此，宜多做些戶外活動，如做操、散步、踏青、打球、放風箏、釣魚、賞花、慢跑、打太極拳等，讓機體吐故納新使筋骨得到舒展，為一年的工作學習打下良好的基礎。實踐證明，夏季經常參加鍛煉的人，抗菌素病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。
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