幼兒夏季養生粥小常識

時間：2018-02-27 09:27:37 玉鳳51由分享

　　對于幼兒而言，喝粥就能輕松解決養生問題，幼兒夏季養生粥有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。

　　幼兒夏季養生粥

　　韭菜粥

　　材料：粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。

　　做法：將約100克粳米加水煮粥，等到快要熟的時候，放入切好的韭菜，然后加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。

　　功效：韭菜營養豐富，它含有豐富的蛋白質維生素、鈣質、膳食纖維、礦物質等。

　　肝豆粥

　　材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。

　　做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時，把切好的豬肝放進粥里煮，熟后加入調味品。這個粥就做好了。

　　功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，春天是春困的季節，寶寶很容易疲勞，喝此粥可以緩解身體疲勞，提神醒腦。

　　芹菜粥

　　材料：芹菜、粳米、鹽、香油等。

　　做法：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等。

　　功效：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進消化、降低血壓，還可以防治發熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養均豐富，都可以吃。

　　八寶粥

　　材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。

　　做法：鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。

　　功效：此粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營養物質，尤其對于脾胃虛弱的寶寶極具食療功用。

　　豬肉糜粥

　　材料：瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。

　　做法：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用。

　　功效：豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，可以補肝益腎、滋陰潤燥。

　　白菜粥

　　材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。

　　做法：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可。

　　功效：白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等，可以有效的防治上火、便秘的發生。

　　秋季兒童養生粥

　　1、豬肝粥

　　豬肝含鐵豐富，能保護眼睛，對于身體虛弱的人來說是恰好的補粥，此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。

　　2、南瓜小米粥

　　南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

　　3、紅豆蓮子粥

　　紅豆蓮子粥健脾補腎，利尿消腫，適用于脾虛食少、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥，可作為病后體弱者的保健膳食，也可作為保健強身藥膳。

　　4、山藥安神粥

　　此粥補氣補血，改善膚色，補腎溫胃。山藥有很好的滋補作用。但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢?這是因為經常失眠的人，往往腸胃功能都不太好，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的黏液以及消化酵素，這些物質有助于胃腸的消化吸收，可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能。

　　兒童養生小常識

　　1、給兒童喝足夠量的水。在兒童秋季養生小常識中這個很重要，人體本身的水分就占有很大的比例，可以達到68%以上，孩子身體的水分必須保持充足，而且，秋天本來就很干燥，干燥的氣候會帶走兒童身上的水分，如果沒有補充足夠的水分，會影響兒童的健康。無論是在家還在在戶外，母親都要記得隨時給兒童補充水，可以用質量好的奶瓶喂水，千萬不要等到兒童感到渴的時候再喂水。而且，一定要給兒童喝白開水或者礦泉水，不要給兒童喝任何飲料。

　　2、多吃蔬菜和水果。秋季是豐收的季節，在兒童秋季養生小常識中很多的水果都是可以給兒童吃的，很多孩子長大不愿意吃水果就是因為幼兒期沒有養成吃水果的習慣，或者喂的方法不對，幼兒不接受，久而久之，孩子就不喜歡吃水果，而不喜歡吃水果的孩子，身體里就會缺乏維生素，身體就會比較差。可以選擇蘋果，橙子、梨等，現在家里都有榨汁機，母親勤快一些多榨些新鮮的果汁給兒童吃。

　　3、少吃“上火”的食物。秋季孩子容易上火，因此在兒童秋季養生小常識中從飲食上也要格外的注意。避免飲食中有刺激性過強的食物，水果類也盡量少吃荔枝、龍眼、橘子等，盡量避免吃油炸類食物、辛辣類食物。

　　4、不要吃過于冰冷的食物。中醫認為：兒童秋季養生小常識要特別注意寒涼傷脾，孩子本身脾胃就相對較弱，因此，如果給孩子吃過于冰冷的食物，會造成脾胃不和，很容易出現一些胃腸方面的疾病，如果，從冰箱里拿出來的食物，不要馬上給兒童吃，比如酸奶類的，一定要在室內放上15分鐘以后，再給兒童喝。

　　5、還要注意預防腹瀉。秋季也是胃腸道疾病多發的季節，腹瀉很常見。因此，母親一定要把住“進口”關，保證兒童吃的食物新鮮，干凈，定期將兒童的玩具進行消毒。飯前、便后一定要養成洗手的習慣。