黑豆大棗粥簡單又好吃的做法

　　黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆大棗粥對于女性來說也有一定的養生功效的。想要了解更多黑豆大棗粥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作黑豆大棗粥的食材

　　黑豆大棗粥簡單的步驟

　　1.準備好所有材料。

　　2.黑豆提前用水浸泡6小時以上。

　　3.將糥米洗凈，放入燉盅。

　　4.加入泡好的黑豆。

　　5.加入洗凈的大棗。

　　6.加入滾燙的開水。

　　7.燉鍋里也加入開水，夠2個小時燉煮的量。

　　8.擰上“高火”檔位，讓電燉鍋工作2小時左右。

　　9.大棗要多放些才好吃，如果覺得味道平淡，可加適量冰糖粉，甜甜的也好喝。

　　黑豆怎么吃最補腎

　　1、黑豆漿

　　先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機中，制成鮮豆漿。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，是養生的好食物，同時也具有補腎的功效。

　　材料：黑豆、白砂糖、水

　　先提前一個晚上將黑豆放到水里浸泡，水溫最好是20-30度左右。

　　第二天早上起來就可以將黑豆撈起，放到豆漿機里面加水，開始攪拌。注意，豆漿機里水不要超過最高水位線。

　　如果豆漿機打出來的是生豆漿的話，記得要放到鍋里去煮10-15分鐘左右。

　　2、 黑豆烏雞湯

　　比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。這道菜是專門為補腎生發設計的，黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方，一起使用效果更佳。

　　3、酸辣黑豆

　　取黑豆500克，香醋100克，紅糖8克，濕淀粉20克，辣椒粉、精鹽適量。將黑豆洗凈后，浸泡一天，瀝干水分，隔水蒸至熟軟。將香醋、紅糖、濕淀粉一起攪勻放入鍋中，用文火邊煮邊用勺攪，至稠厚，把蒸過的黑豆倒入鍋中，加入精鹽、辣椒粉，拌勻調好味后，即可食用。本方可開胃消食、補腎抗衰。

　　4、黑豆豬肚湯

　　功效：補虛損、健脾胃。

　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1 個。

　　調料：鹽適量。

　　做法：

　　將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈，去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。

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